找一个平底容器刷一点点油取适量洗面水平铺之后上锅蒸
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找一个平底容器刷一点点油取适量洗面水平铺之后上锅蒸

找一个平底容器刷一点点油取适量洗面水平铺之后上锅蒸

2022-10-12 09:13:41
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细水长流把面和成絮状再上手揉

揉到“三光”--面光、手光、盆光之后盖上纱布醒发30分钟。

之后就可以开始洗面啦,洗的过程中面会散开,没关系继续洗,洗到水清之后自然会变成一团。

面团加3g酵母揉好之后上锅蒸15分钟就是面筋。

洗面水沉淀3小时左右,倒去上面清水部分留一厘米左右的水搅匀之后就可以开始制作凉皮啦。

找一个平底容器刷一点点油取适量洗面水平铺之后上锅蒸,蒸到面皮起大泡放入冷水隔水冷却,取出放凉备用。

最重要的调料之一油泼辣子:手搓辣椒面+芝麻+葱花+蒜泥,油烧热之后浇上去,切点黄瓜丝豆芽丝凉拌即食。

美味!

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又发现一家宝藏美甲店, 画手绘超级快而且还很好看! 圣诞节当然要安排上圣诞美甲了💅 超级符合节日气氛的冰雪奇缘款式, 这个样式就是做一半的, 就算是长长了也不太看得出来[呲牙] 蓝色真的很显白呀~ 还有可可爱爱的雪宝和斯文,奈斯[呲牙]

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#0元玩转这座城 白玉兰应该算得上是上海老牌包子铺了吧,之前好像很火,近年来人气淡了点,但是买的人还是挺多的,一些本地叔叔阿姨钟爱白玉兰,虽然我是南方人,但一直超爱面点,既然路过,那一定得尝试尝试啦 「大菜包」菜包超大一个,口味偏甜,皮薄馅多,味口小的,一次一个就饱了,当然我能吃两个 「大枣夹」枣夹,感觉就是馒头夹着蜜枣,味道还可以,没有什么亮点 「大烧卖(个)」大烧卖是真的大,里面肉挺多,还有一个蛋黄,一个管饱,味道还是可以的 服务员态度都挺好的,很热情,可以整盒买,也可以单独买,买回家速冻起来当早饭,又方便又美味

不是上海!!是沈阳!!已经next level! 宝子们!!又被我发现啦一家宝藏咖啡店!!店门口简直太酷了!!瞬间穿越上海了!!分分钟出大片!! 店里有两层还可以坐在室外哦!!感觉超级chill!!小金鱼气泡水是我的最爱!颜值爆表!拍照好有电影感!! 西瓜冰拿铁满满的西瓜果肉!!口感好清爽呀!没想到西瓜和咖啡这么搭! 在这里待上一下午也不要太舒服哦!!

感谢长沙本地人推荐!!!这家湘菜真的好好吃叫(饭香了)! 不是网红店!!拉着箱子就来吃了…第一口就知道没找错店子!!好吃到边吃边夸!!! 到了吃夜宵,吃小龙虾的季节,当然少不了新鲜的小龙虾! ✔蒜蓉龙虾让蒜香爱好者狂喜[呲牙]龙虾个头大又入味,蒜蓉裹了厚厚一层,喷香的。! ✔口味龙虾,肉质紧实不粉,吃得出来的新鲜!!配上啤酒吃起来太过瘾了! ✔超级下酒菜,酱牛肉、猪耳朵、豆笋、毛豆、藕片、菜品丰富好大一盘,喝酒吃了一晚上。!! 还有✔特价烈火牛肉 ✔珍珠扣肉✔陈坛酸菜鱼每道菜都好好吃啊🤤朋友们都赞不绝口! 点了几个菜全部光盘了!打包不了一点,求求姐妹们🥹🥹别只知道去五一广场网红店排队了啊!这里不香吗?? #长沙 #长沙美食   #长沙吃喝玩乐 #长沙探店   #长沙本地人推荐 #长沙旅游攻略   #长沙小龙虾 #长沙夜宵 #长沙湘菜

🦞我最喜欢吃的就是小龙虾麻辣奶油意面🍝:小龙虾与意面的跨界结合,麻辣中带着奶油的丝滑,每一口都是惊喜,辣中带甜,甜里藏鲜[礼花] 🍗香料炸鸡配蟹子奶油酱🍟:炸鸡外酥里嫩,香料味道层次分明,搭配上蟹子奶油酱,一口下去,先是酥脆后是绵密,蟹子的鲜美在嘴里跳跃!🎈 🌊海鲜葱饼这是第一次点,想尝试新口味,有点像青果巷的虾饼,金黄酥脆,鲜虾满满当当,每一口都是大海的味道!😋 🍶特意点了评分很高的这款蜂巢米酒🍾,颜值爆表的蜂巢米酒,甜蜜中带着微微酒香,像是夏日里的一缕清风,清爽解腻,绝对是这顿饭的点睛之笔!不过喝过后不能开车哦🌈 #NEED创意韩国料理#0元玩转这座城#常州万象城美食 #常州万象城美食探店 #need韩餐创意

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