根据自家面粉吸水性揉，面尽量软

2022-10-12 08:51:58

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羊肉酥饼～网红肯定达不到！纯属自己自创又常吃常做，特别适合当早餐，操作简单，创作来源于从朋友处买来的青海山羊肉。

材料：羊肉50～80克，大葱半根，酱油，胡椒粉花椒粉耗油香油等少许加入搅拌，尽量不再放盐少盐。

面粉150（做的两人份），酵母2克，水或牛奶揉面，根据自家面粉吸水性揉，面尽量软。

油酥：一小勺面粉，油烧热加入搅拌均匀备用。

待面团有蓬松感取出，我分成了六个，面很软不用擀，手摁扁把肉馅包进去，用收口的方法包紧。

电饼铛中档锅底少许油放入面饼，双面各五六分钟即可。外酥里软香味浓郁！

祥云道
2022-01-05 12:15:07
馋人

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我知道了

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