猪肚炒大蒜，简单的家常快手菜

2022-10-12 09:56:39

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猪肚炒大蒜，家常快手菜。

准备食材很简单，做菜简单上菜快。

猪肚其实是猪的胃，用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素。

食材准备：

1.熟猪肚

2.大蒜

3.胡萝卜

烹饪方法：

1.熟猪肚切成条或者块装。

2.油锅加热后加入猪肚翻炒，加生姜，盐和生抽调味。

3.加入胡萝卜翻炒。

4.加入大蒜，三分钟内即可出锅。

实用tips：

猪肚一定要是熟的，而且一定要煮熟透的，否则咬不动，基本没法吃。

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今日12点正式开门，我12点15到的，就是图片的效果了：店里全部都坐满了，门口大排长龙。。。[皱眉][皱眉][皱眉][皱眉] 作为大网红coffee spot的2号店，未开先红。幸好我。。也是见过世面的人。。（想当年蓝瓶首日我排了7h。。往事不堪回首） . 今天天气比昨天凉快些，表扬下staff给客人倒冰水，看到人多怕客人晒到就开始登记手机，让客人去其他地方逛逛，快到了再通知。我排了整1H，终于进去了。 . 环境大家看图，我们说咖啡。 - ☕️【关于咖啡】店内菜单一共分常规菜单3款和合作SET1套，共4个SKU。我和朋友点了除了无咖啡饮料外的所有饮料。 [糖果]ENDO合作款季节SET（148R）这次的合作以核果（🍑）为主线创作。一套三款饮品：手冲、特调、甜点，分别模拟水果的根茎、枝叶和果实。咖啡基底是巴拿马黛博拉水洗瑰夏浅烘豆。 [得意]冰手冲好喝的，很瑰夏香甜可口。 [阴险]特调放了咖啡渣和草本和果汁，甜甜的颗粒感。 [自拍]甜点放了一些椿叶花椒有些轻盈柑橘感，酸甜的果味混合着黄油饼干的感觉。【总结】：尝个鲜就行了，不喜欢甜的不要点。 . [糖果]奶咖（38r）豆子是埃塞本奇马吉的慢干日晒处理瑰夏，浅烘豆。要了冰拿铁，总体是比较清爽的口感，在牛奶里混合了小比例的米乳和冰博客，一些淡淡的米香，成熟核果的酸甜感。 [爱心]【总结】风味层次较为丰富，推荐。 . [糖果]黑咖（35r）豆子用的是埃塞西达摩 hamasho74158，传统日晒处理的浅烘豆子。用了手冲的研磨程度来正常做意式萃取，咖啡师介绍会有手冲的质感，但就以这杯出品来说，总体醇厚度偏低，茶感，酸度没有想象的高，甜感比较弱，余韵苦味比较明显且长，风味不是很突出。感觉有点不平衡，可能是偶发现象，大家简单参考一下。【总结】如果喜欢浓厚风格的就不建议这个风格了。 - 以上就是今天的汇报，和产品测评，希望对大家有参考性吧。 #小众咖啡馆巡礼 #发现身边宝藏咖啡店 #咖啡新店 #咖啡新店打卡指南

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