红绿相间蒜苗清炒胡萝卜

2022-10-12 09:31:30

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蒜苗清炒胡萝卜，需要的食材也是非常简单的，只需要准备主要食材就可以了。

食材：胡萝卜三根，蒜苗一根，食用油，食用盐，味精。

操作步骤如下：

1⃣️ 清洗胡萝卜和蒜苗。

2⃣️ 胡萝卜去皮，切片，蒜苗切成一寸长的小段。

3⃣️ 炒锅内倒入适量的油，加热到八成，把胡萝卜倒进去翻炒，让每一片胡萝卜都被油包上一层，然后加蒜苗到锅中，掺少许的水，盖上锅盖。

4⃣️ 待水快干的时候加入盐和味精，再简单翻炒一下，就可以起锅了。

这样做出来的胡萝卜口感偏软，吃起来也会保持了菜品本身的甜味。

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