腊肉土豆杂汤
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腊肉土豆杂汤

2022-10-12 11:08:19
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成品图没有,吃完了才想起来没拍照....

步骤很简单。

1.腊肉洗干净。在老家带的腊肉,没洗。最近肉这么贵,只有吃腊肉了哟。把香菇泡着。干香菇的味道好浓,一整天手上都是它的味道。

2. 煮腊肉。煮的过程中还一直撇泡沫。后来小火煮了二十分钟,汤变成奶白色了,哈哈。

3.煮的过程中切土豆,切完土豆放了一点泡了红薯粉

4.我是看几乎没有泡沫了,就把香菇放下去煮。过十分钟?不记得具体时间,随心来的,然后把土豆放下去。感觉土豆差不多了,就放红薯粉,煮两分钟我又放了紫菜进去。结果汤变色了,偏黑.....

5.把腊肉捞起来,晾凉切片。

6.关火前放了一点点盐,一点麻油。整体不咸。如果有辣椒油我估计要一个蘸碟,哈哈哈。

自己做的,怎么样都觉得好吃,哈哈哈哈哈。其实我不挑。

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