宅家DIY｜给你一碗百搭送饭的肉臊子

2022-10-12 10:15:04

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✨✨宅家的日子真的是啥子都做了，想起平时喜欢吃面，何不炒一碗网红肉臊子呢，emmm想法💡不错，立马实施做起来，香菇芽菜大头菜肉沫，全名应该这样的🤪

🌿所需食材🌿

香菇、大头菜、芽菜、猪肉沫、生姜、食盐、花椒面

🌿所需步骤🌿

1、准备食材，香菇洗净切碎丁、大头菜切碎丁、生姜洗净切碎丁，见图2⃣️3⃣️4⃣️5⃣️；

2、锅热倒油，稍微多点儿油，烧开后倒入猪肉沫和生姜，翻炒均匀至变色，见图6⃣️；

3、倒入香菇丁，翻炒均匀后撒入食盐，翻炒；

4、倒入大头菜丁和芽菜，见图7⃣️，因为芽菜买的是现成袋装，自带咸味，所以需在放食盐以后再下；

5、放下所有食材后转中火继续翻，最后撒适量花椒面，炒至均匀后关火，搞定🤩

💡噔噔噔噔，超级下饭百搭的肉臊做好啦，任凭配啥都OK，吃面放一点，炒素菜放一点，DIY包子放一点，统统都OK

💡小贴士💡

我们家做的肉臊配菜有些丰富，其实可以以个人喜好添加哈，大头菜碎不放也行的，不过切记大头菜和芽菜倒入顺序要在撒盐之后，不然会很咸‼️

图九哥
2022-01-05 10:58:54
周末愉快，阖家安康！

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