花菜炒肉——好吃简单的家常菜

2022-10-12 10:02:14

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炒花菜，家里餐桌上，出现频率较高的一道菜，很适合不太会炒菜的初学者，看一次就会做的，快手菜。多吃花菜，有益健康。

食材：花菜、肉、葱、蒜、酱油、盐、鸡精。

步骤：

1、先将花菜分解成小块。

2、锅里放入适量的清水，开锅放入少许盐、花菜，再开锅，花菜捞出，放入凉水里，备用。

3、肉切片，葱、蒜切片。

4、锅里倒入适量的油，油热后放入葱、蒜、肉、酱油，翻炒。

5、再放入花菜、盐，炒熟前加入鸡精。

6、关火，称盘即可。

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