❤堪比肉肉的回锅冬瓜出锅啦
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❤堪比肉肉的回锅冬瓜出锅啦

2022-10-12 10:29:38
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评论3

一直不太爱吃冬瓜,觉得怎么做都不好吃,直到吃了回锅冬瓜才发现我误会了它,原来冬瓜也可以这么好吃呀!而且做出来的样子和口感我觉得可以代替肉肉啦[加油]大家可以试试呦,看看谁的冬瓜更像肉

食材配料:

冬瓜,豆豉,豆瓣,淀粉,糖,面粉,鸡蛋,食用油,酱油,料酒

做法:

1.冬瓜去皮切片

2.一个鸡蛋打散加入淀粉和面粉(比例为1:1),搅拌成面糊

3.冬瓜片放入面糊中均匀裹上面糊

4.起锅烧油,将裹好面糊的冬瓜片小火炸至金黄捞出

5.另起锅烧油,加豆豉豆瓣炒香后,下入炸好的冬瓜翻炒,再加糖,酱油,料酒,翻炒入味即可

tips :

1.炸冬瓜片时记得小火哦

2.豆豉豆瓣已经有咸味了,不需要加盐,否则会咸的

评论(2)
  • 孤独鹿港
    2022-01-05 18:50:32
    活动规则如下哦 如果没有正确参与的话系统会检测不到,可不要与奖品擦肩而过哦 1)22字以内的标题 2)文字菜谱:配图≥4张,文字150字;(头图要求是成品图) 视频菜谱:时长≥30S+≥50字正文 3)正文开头前50字介绍该菜品/做法与主(亲测实用菜谱)相关之处 4)至少使用两种以上食材,食谱必须包含食材搭配及详细的制作步骤。 5)必须关联正确的菜品和话题
  • 大胃糖
    2022-01-05 10:54:02
    回锅冬瓜好像还没吃过诶!记住啦
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