宅家快手家常菜-冬菇蒸肉饼

2022-10-12 08:06:21

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由细到大最爱吃的妈妈👩的家常菜之一，冬菇蒸肉饼。因为有时候工作回家很晚，来不及做很复杂的，蒸蒸煮煮的菜最方便我们上班族，提前一天弄好，晚上回来一蒸就可以了，炒鸡方便。

材料:

1，干冬菇若干

2，半肥瘦肉头半斤

3，生粉，蚝油，盐🧂少许

4，姜适量

工具:

1，铁锅一套

2，盘子🥏一个

制作步骤:

1️⃣干冬菇用温水泡1小时，猪肉用刀切碎。

2️⃣用刀把冬菇切粒，和猪肉馅拌在一块，加入生粉，蚝油，盐🧂充分混合后腌制一下。

3️⃣把腌制好的肉饼放在盘子里，放些姜块去腥味。

4️⃣锅里放水，水开了用蒸架把肉饼放里面蒸15分钟即可。

超级下饭的，小朋友也很爱吃，有这个饭都吃多一点

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