假期食谱丨下午茶小零食之炸土豆丸子
假期食谱丨下午茶小零食之炸土豆丸子
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假期食谱丨下午茶小零食之炸土豆丸子

假期食谱丨下午茶小零食之炸土豆丸子

2022-10-12 09:56:39
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评论2

●菜名:炸土豆丸子

其实很简单 把配料混合一下 搅一搅揉成小球球炸到变色就OK了 因为基本都是易熟的东西 简单快捷容易上手

配料:

鸡蛋两个

土豆两个

葱一把

盐适量

酱油适量

玉米淀粉少许

面粉两大勺(锅勺)

油(一大锅)

步骤:

①把土豆切小块 最好越小块越好 之后才容易操作 然后上过蒸到一按就烂

②葱花切小 和步骤①按到变成土豆泥的土豆搅和在一起

③加入酱油 盐 鸡蛋 搅拌均匀之后再加入玉米淀粉 面粉还有少许油 搅和均匀之后揉成小团团

④倒入一大锅油 开火至筷子撮下去有小泡泡 就可以放小团团进去炸了 炸到变成金黄色就OK啦~

[图钉]实用tips:

如果③不放油的话会很容易黏手 不容易揉成小团团

还有土豆一定要切小粒一点 不然压泥的时候很容易有小块块影响口感

评论(1)
  • 查无此尋
    2024-01-09 01:40:08
    优秀
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