百吃不厌的家常菜 👨🏻‍🍳 小熊是大厨🔥
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2022-10-12 11:18:37
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评论25

待在家好多天没出门啦 🐖

我们今天去吉之岛超市买了好多东西

小熊说要做冬菇焖鸡和牛肉萝卜汤给我吃

不得不悄咪咪夸一下他的厨艺

( 大声夸怕他骄傲 🌝 )

他忙着做饭 我只有打打下手的份儿

洗了点菜就坐客厅喝喜茶吃草莓了 🍓

食材 ➠ 冬菇 鸡腿肉 嫩牛肉 萝卜 白菜 五花肉

佐料 ➠ 红葱头 生姜 大蒜 青葱

调味料 ➠ 盐 胡椒 ( 不要粉 要颗粒研磨 )

生抽 老抽 芝麻油 辣椒酱 淀粉

𓉘 冬菇焖鸡 𓉝 制作步骤

❶ 鸡腿肉洗干净砍小块 加入切片姜和蒜碎

❷ 加适量生抽 老抽 盐 芝麻油 辣椒酱

他好像还加了一点料酒 用手抓匀腌制半小时

❸ 冬菇泡水 洗净备用

❹ 锅烧热后直接倒入带酱汁的鸡肉

翻炒片刻加水 盖锅盖闷15分钟后加香菇

❺ 快熟时加生粉水勾芡后出锅 撒葱花

𓉘 牛肉萝卜汤 𓉝 制作步骤

❶ 萝卜切小条 ( 小条可以比较快煮透 )

❷ 我们买了很好的牛肉 所以没有提前用生粉腌制也挺嫩的 个人还是比较建议牛肉切片后撒点生粉腌一下 这样会比较嫩

❸ 先加水煮萝卜 煮至萝卜看起来有点透明再倒入牛肉 然后调个味就可以关火

( 牛肉不要久煮 怕肉越煮越老 )

𓉘 猪油白菜 𓉝 制作步骤

❶ 白菜洗净 五花肉切片

❷ 切点蒜末备用

❸ 先煎五花肉煎出猪油 再撒蒜末倒白菜翻炒

最后还用清水煮了两块面 🍜

捞起来可以淋冬菇鸡吃

不过我们几乎没怎么吃到面条

牛肉萝卜汤特别清甜

猪油白菜他放了一点辣椒 我觉得有点辣

我用勺子吃的冬菇鸡 酱汁跟着鸡肉一起超满足

小熊大厨做的菜好好吃 😋 💯

评论(5)
  • 随遇而安
    2022-01-08 09:34:29
    [强]🏻
  • IMS 阿清
    2022-01-07 19:06:27
    晚安,大家可以互赞互粉哦
  • 【已注销用户】
    2022-01-07 10:41:32
    感谢亲的回赞,补赞50+
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我知道了
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真的好喜欢泰妃殿的冬阴功汤啊  不愧是泰国领事馆推荐的泰国菜餐厅  火爆了魔魔都这么多年 杭州首🏬人气也是相当火爆的 点了一个双人餐 包含了我最爱的冬阴功汤 汤还可免费续 里面是满满当当各种料 还有招牌的烤鸡也很棒 鸡肉鲜嫩 沾上特制调料 完全就是东南亚风味 超好吃的 还有咖喱皇牛腩 用这个拌饭我能炫个三大碗 店名:泰妃殿(杭州首店) 地址:延安路银泰d区4楼419号(川味观隔壁)「泰妃殿(杭州首店)」

这是一家宝藏甜品店🍮 📍文昌街(里面不太好找,导航🧭可以找到哦) 💒冰的烘培工作室 “我们如此热爱开封” 芒果卷🥭 里面的芒果都是大颗的,配上奶油yyds 面包🍞口感绵密,入口即化 草莓杯🍓 奶油上面撒了一些脆脆,奶油一点也不甜入口即化 生耶拿铁☕️ 咱还是说 生耶拿铁不用多介绍啦yyds 环境真的超好,适合小姐妹一起去拍拍照、说说话一待就是一下午[派对R] 老板很佛系,一定要记得提前预约哦[大笑R][大笑R]

店铺:「暴燥黑叔汉堡·牛排·咖啡·啤酒(西红门店)」 环境:🖐🏻⭐好评,氛围感十足💢💢 菜单:菜品种类多样,应🈶尽🈶,味道不错,值🉐推荐 招牌推荐:「黑叔汉堡」吃汉堡🍔就要吃招牌🉐,这安格斯谷饲牛肉饼,超级厚的一块儿,把汉堡切一半,一口咬下去肉🥩香四溢🉐,也太🈵足了吧❗量也很大,味道👌🏻🐔啦

很喜欢他们家咖啡☕️ 装修的很好[强] 拍照📷也是很出片的 但是我的集美那天不在状态 所以没有好看的照骗 [呲牙] 下午去的我和我的集美一人一杯热美式☕️ 开开心心消肿哇 [调皮] 口感什么的都不错 是我喜欢的模样 ♥️ 就是价格有点小贵 只能偶尔消费一下 哈哈哈哈哈 [笑哭]

工作日的中午朋友说吃火烧云,一直听说这家店风很大没吃过没提前取号直接去店里才十点五十店里就坐满了人,也还好等位等了五十分钟吃上这顿饭。 看了一下每桌必点的油焖鸡❗️❗分大份和小份如果胃口小的可以点小份我点的微微辣没有辣味真的强烈推荐,鸡很嫩一点也不柴,我是一个土豆脑袋狂喜满满的土豆打底软糯细腻,直接拿来拌饭炫了一碗饭香迷糊了。 黑三剁也是强推的,开胃又下饭辣辣的拌在米饭上拌一拌也能连吃好几碗饭,特别下饭。 干拌饵丝 挺香的,里面料也很多,虽然是拌的但是一点也不干,饵丝特别的有嚼劲,我连着炫了好几口,实不相瞒碳水配碳水放米饭里再加点土豆那叫一个香啊,我是会吃的。 没有踩雷,价格三个菜再加两碗饭一共172,感觉挺划算,如果不想排队记得公众号提前预约,不然等位时间会比较长。「浩海火燒雲傣家菜(新天地店)」#火烧云傣家菜

🔜 「家常蹄花」 建设村里的老店 开了十几年 要不是小伙伴带我去 还真的不会主动进店 标准苍蝇馆子🪰 冬冷夏热[流泪] 为了这口蹄花 忍 ▫️▫️ 家常蹄花 热蹄花,不算十分软糯,有点儿嚼头,佐料🧂拌上,撒葱花,出品上桌。就是让人可以干掉半份的味道[强] 肝腰合炒 泡椒味儿的,猪肝大片,吃起过瘾。 鱼香茄子 酸甜口,正宗糖醋味儿,是我爱的那一口😋 ▫️▫️ 四个人6个菜 🍚干掉一盆 第一次去的小伙伴又被俘获 YQ之下 不乱跑 发掘周边好店吧 ▫️▫️ 📍建设村猪脑壳火锅对面 莎拉来啦🥑

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