[爱心]DIY美食之芹菜炒牛肉
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2022-10-12 08:41:23
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之前在盒马鲜生买的牛腱子肉,过年在家,天天吃鸡肉也腻,换个口味[调皮]

食材:新鲜牛腱子,芹菜

辅材:姜丝,酱油等

[糖果]做法及步骤:

1、把牛腱子肉,按肉的纹理横切,这样肉不会韧。

2、切一些姜丝,加少许酱油腌制切好的牛肉。

3、放入姜丝起锅,炒至微黄,倒入牛肉快速翻炒,待牛肉微微变色,大概七成熟左右。

4、倒入切好的芹菜,和牛肉一起翻炒出锅,注意不能太久,不然牛肉会老。

温馨小贴士:

1.中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

2.芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂。

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🥶冬天就是要多吃肉肉抵御寒冷,相对于猪肉,牛肉更好。 不仅调料自助,冰粉也是可以DIY的,连吃两碗🥣,解辣解油还解馋😋 「五星牛腩牛杂煲」牛腩不算多,但是炖的软糯酥烂,老人小孩👶🏻都可以很方便地吃。牛肚、大肠、萝卜、白菜,整个煲的内容还是很丰富的 「顺德拌爽脆鱼皮」鱼皮挺脆的,口感不错,但总觉差点意思,再改良一下应该会更好吃 「9秒土豆丝」感觉也是桌桌必点的一道经典,把土豆🥔切成如此细长条也是很厉害了 餐厅很有氛围感,特别适合朋友间的聚餐。双人套餐的量也是刚刚好,吃后也是大🈵足 #0元玩转这座城#这个周末上哪吃 #这个周末吃点啥 #奔赴一场冬日火锅局 #城市美食探寻 #夜宵吃什么 #美食装点我的周末 #我的冬日氛围感餐厅 #没有什么是一顿火锅解决不了 #记录新年第一餐 #今天出门吃点啥 #四方心动“食”客,解锁“食”分精彩 #好吃不贵经济实惠

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