其实对福建菜一直都有着特殊的感情的，曾经最好的朋友就是在福建长大，也是她带我领略福建的一系列特色美食扁肉鱼生之类的。而这家餐厅其实久仰大名，机缘巧合下在同事的邀约下有幸做客拜访，一探食材的新鲜与口味的鲜美，真的很幸运了
【莆田扁肉汤】
很早之前就因为这个特别的名字，因为在魔都，我们喜欢称之为小馄饨，但是，亲自品尝到了扁肉的肉馅Q弹之后才得知，传闻使用扁担不断地敲打激发肉质的弹性，让肉馅包裹在馄饨皮里可以变的嚼劲十足
【三文鱼捞起鱼生】
我真的是太喜欢这道菜了，真的，好彩头的暗示加上丰富的食材搭配在一起融合，散发出那种细腻的口感，品，你细品，会发觉吃的每一口的味道都会不一样，让人惊喜但又喜欢，就是那种三文鱼的鲜美完全融入了整道菜里真的让人很喜欢，希望今后的生活就和这道鱼生一样，红红火火跃龙门吧
【原只鲍鱼盆菜】
流传于广东福建这一带的特色，逢年过节都喜欢一大家子人聚在一起品尝盆菜，无论食材丰富与否，只愿一家人可以整整齐齐，而如今的盆菜只能用富丽堂皇来形容，最先映入眼帘的就是那一整只的鲍鱼了，实在太诱人，一口要下去那种Q弹中显现的软糯加上特有的鲜美完美的吸收了酱汁，加上躲在旁边的海参鸡翅等等好这一盆金枝玉叶，让人欢喜的不得了
【莆田荔枝肉】
一直都说吃了半边世界各地美食，说到中华民族的美食，我是必定必定要骄傲的扬起我的大脑袋的，实在是佩服各种菜系的极致了，魔都有菠萝古老肉，莆田就有荔枝肉，用荔枝的清甜来带出肉的鲜美，融合在一起，酸甜的口感，肉质又十分有嚼劲，盘中的荔枝不只是装饰反而一口下去，好吃的不得了呢~
【福建特色海蛎煎】
全场吃的最多的就是我了~一直沉迷于海蛎煎，喜欢糯吉吉的饼底搭配鲜美的海蛎，锅中用油慢慢的煎出那种香气扑鼻的感觉真的太棒了，其实搭配了特色的酱汁，但是在我看来，这么好吃额海蛎煎原味已经很棒了，更不要说蘸酱又是另一种风味~
【海蛎煎米粉】
爱吃碳水的我怎么会错过这一道美味呢~为何要叫煎米粉，是因为海蛎和米粉融入一体而且外面脆脆的，里面的米粉全是很软糯，海蛎一样的新鲜就不说啦，吃过那种EMMMM一言难尽的腥味，所以实在太喜欢这家的了~
【冬瓜薏米水】
遇到这么一桌佳肴朋友还给点了冬瓜薏米水，好喝到爆炸，加了好几扎，切成小块的冬瓜鲜甜到不行，搭配最爱的薏米，没想到养生的饮料还能这么好喝，完美~
一桌好吃的佳肴衬托了聚会的气氛，希望新的一年大家都能心想事成，鼠你最旺~
