豆芽汤
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2022-10-12 10:50:11
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主料:油豆腐果200g 豆芽100g 胡萝卜1根 木耳20g

辅料:油 盐 葱 鸡精

步骤:

1.豆芽焯烫

2.油豆腐果焯水

3.木耳泡发

4.胡萝卜洗净去皮

5.将木耳切丝,胡萝卜切花片

6.油豆腐果一分为二

7.锅热油,爆香葱花

8.放入胡萝卜翻炒

9.加入木耳翻炒

10.放入水,最好是用骨头高汤或者清鸡汤

11.煮沸后放入油豆腐果煮软

12.放入豆芽

13.加入盐调味

14.最后加入鸡精

15.装入碗中就可以吃啦

小贴士

1.做这道菜最好是用骨头汤或者鸡汤,味道更加鲜美。

2.油豆腐果焯水能去除部分油分,吃起来健康一些。

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