冬天里的暖身美味～奶汤羊杂

2022-10-12 08:34:47

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羊汤和冬天更配哦

手凉脚凉，喝点羊汤，加多多的胡椒粉，辣辣的，喝完微微出汗，那种感觉太舒服了

今天这款羊汤让你个不出膻味，只能喝出浓浓的鲜味。来～动手试试。

♥食材：羊杂一斤，萝卜胡萝卜各一段，葱姜香菜适量，山楂4颗，牛奶和水各250毫升，盐适量，胡椒粉适量，油少许。

♥做法：

1.萝卜和胡萝卜切片，葱切一部分葱段一部分葱花，香菜切碎，姜切片，山楂去核。

2.砂锅倒油，下入葱段姜片煸炒出香味。

3.放入羊杂煸炒，出水后加入开水，烧开撇去浮末。

4.下入萝卜胡萝卜山楂，倒入牛奶，烧开，转小火煮15分钟。

5.关火，撒葱花香菜。

6.喝的时候依个人口味加盐和胡椒粉。

♥ps.

1.没有膻味的原因是用牛奶煮的，加牛奶后需调中小火炖煮，以免扑锅。

2.萝卜胡萝卜切片是为了快速成熟，也可以切滚刀块，炖煮时延长时间即可。

太好喝了，一口气喝了两大碗

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