彩椒木耳炒肉丝
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彩椒木耳炒肉丝

2022-10-12 08:34:47
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简单美味,微辣爽口,色彩靓丽。虽说是一道很普通的家常菜,但这几种食材都是营养佳品,混合在一起不仅美味营养也很丰富。

里脊肉100克

青椒1个

红尖椒2个

木耳5朵

料酒1勺

生抽1勺

胡椒粉1茶匙

淀粉1汤匙

蚝油1勺

盐适量

姜5克

葱5克

准备食材,木耳提前泡发好

里脊肉洗净切成细丝,加入生抽、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀静置备用

青椒红椒去蒂去籽切成细丝,木耳切成丝

葱姜切末

起锅热油,加入肉丝翻炒至变色

加入葱姜炒出香味

加入青红椒翻炒片刻

加入木耳,蚝油,将所有食材炒熟

最后加少许盐炒匀即可

喜欢辣味的,可以不去红椒的籽。

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