这家店的最主要西北菜为滩羊特色为主,里面环境场地比较大,面对凯悦大厦,有新鲜的羊肉特色泉水羊肉,回乡八宝茶,自制酸奶,自制豆腐,里里面各种各样对西北点心,还有一种宁夏西北风味吃饭的地方-宁夏印象·盐池滩羊体验店🌟
🌟用餐后建议
🌈【Tips】节假日有时候高峰需要排队,老客户晚上客人比较多
💗【环境】整体环境大西风格装修,里面宁夏有特色土特产,给人放心的感觉
🐑【菜品1】泉水羊肉 188元
泉水羊肉注重汤底口感的羊肉的新鲜度和颜值外观度,出品美观和摆盘搭配🌈
不同于以往的泉水羊肉,他们家用的新鲜汤底和白萝卜烧制,摆盘比较匀称,羊肉比较多🌈
用白色装盘圆器皿盛上来,3分里,4个人吃刚好🌈
泉水羊肉食材羊肉经过新鲜处理后,口感入口感觉肥而鲜,外观感觉摆盘比较好看,形状比较整齐,羊肉的部分部位有,味道鲜鲜的感觉比较对称
要先吃这道菜里的泉水羊肉,量比较足,里面有羊肉,羊腿,白萝卜慢慢用调羹搭配吃,汤底美味
🌟【菜品2】自制豆腐 48元
自制豆腐是他们的豆制品菜的主打,上来出品用锡纸🔥比较喜欢,温度正好好
不同于以往的自制豆腐,他们家用的是新鲜豆腐成快的,加上香油葱花正好~
用锡纸器皿盛上来。3分里,2个人吃刚好,显得摆盘整齐,豆腐的温度正好
自制豆腐进行火🔥烧制
经过一定温度后🍳后,口感达到一种比较抹新咸鲜的感觉、外上程金黄色的拍照比较好看🌈
吃法步骤事先慢慢先吃里面的豆腐,因为高温烧制出来的,上面外观需要调羹满满含入嘴比较鲜哒哒感觉~天冷比较吃的热![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
🔶【菜品3】滩羊钢丝小串 20元
滩羊钢丝小串最注重小串肉的的新鲜度和摆盘出品的样子🌈
不同于以往的滩羊高丝小串,这家做法比较摆盘新鲜烤制🔥,滩羊新鲜小肉的大小把控很好,保持形状度,几串滩羊串起来形状好看
用钢丝串起来上来下面有洋葱进行点缀,3分里,4人人吃刚好,5串起点,感觉美滋滋
滩羊钢丝小串经过高温烤制食材进行比较香,看上去色面不错
要用筷子一个个品种吃这样吃,步骤用到筷子慢慢吃一块块滩羊,这样吃口不会太单调,滩羊比较肥,多数上面的油水比较多为主,搭配八宝茶绝佳、上面有一点点胡椒味🌈
⬇️【菜品4】 汤面油香 28元
汤面油香主要是摆盘出品,还有汤面油香的🔥烘烤热度温度集合
不同于别的店里的汤面油香,他们家的高温炉火烘烤烧法,温度正好,汤面油香的大小量食材匹配度均衡🌈
用白色石锅装盘,2分,根据实际量吃4人分分不错的🌈
🌈汤面油香食材经过高温🥯🔥烧烹饪
经过高温烹饪手法🍳高温加工还是可以的,外观颜色显淡黄色,配上小菜口感比较鲜和
吃法步骤是筷子先慢慢品味处理过的汤面油香,包上配置的小菜沾上酱比较好吃哦🌈
🍵【菜品5】 壶装八宝茶 58元
壶装八宝茶最主要上菜的一个出品度和里面沉淀的营养成本匹配
不同于别的店里的这道菜的做法,他们家的亲手彩照的八宝制品,八宝里面的颗粒形状比较颜值高,加上温水点缀🌈
用白色壶装盘,上来出品很有可能心意,1份,2人人份够喝🌈
壶装八宝茶经过新鲜采摘处理后🍳,形状泡茶比较用心,口感比较甜搭配正好,上面撒上花茶搭配比较新颖
吃法步骤是用杯子进行品味,八宝茶进行新鲜处理,感人感觉饭后喝茶的感觉🌟
【服务】服务员态度比较耐心解答,上菜速度出品比较快🌈
【适合】适合家庭聚会,公司团建🌈
【对比】和同类做西北菜店对比,他们家主要以特色羊肉为主打,更有很多特色小炒菜🌈
【位置】江宁路1580号凯悦大厦一层102室(江宁路桥下)
【交通】建议乘13号线前往,只需可达一步公交车到达,下来步行200米左右
【支付方式】用现金支付宝微信刷卡即可🌈












































