魔都人气新店🍓草莓爱好者的新发现~
终于在上海发现了一家可以四季都喝到🍓草莓的饮品店啦!!
🍒作为一个特别喜欢吃草莓的女孩子,
自从草莓过季后就没吃过草莓了~
今天和妹妹在美罗城逛街的时候突然发现路边。有家装很甜酷风的饮品店🍓茶色满季!!
🌟🌟二话不说,先安排上~
🍓🍓莓莓四季
颜值很在线,里面🈶牛奶➕🍵茉莉绿茶➕草莓果肉➕🍓草莓果慕➕奶油顶➕🌸樱花奥利奥➕🍓冻干草莓碎~
饮品的顶部是冻干草莓碎🍓
吃起来酸酸甜甜的💫
整体口感是冰沙的感觉!
🍓🍓莓莓甘露
🈶鲜芒果🥭➕马蹄爆爆珠➕西柚➕茉莉绿茶➕草莓果慕等等~
不得不说这水果的用料是在太丰富了,
喝起来的口感🈶草莓的酸甜,
也有柚子的甘甜清新,
还有香香的芒果味🥭
🍓🍓白巧克力草莓冻干
在草莓的外边包了一层白巧克力,
吃起来酸酸甜甜的口感很好!
可以当作追剧小零食
#颜控最爱下午茶 #续命奶茶测评 #秋天第N杯奶茶
[调皮]
🧧The Oxford Companion to Sugar and Sweets, 2015
《牛津甜品指南》
这本十多天前大致翻完了,结果因为太忙,忘记写了。说是“翻完”,主要是因为它是全英文的,读起来有点耗时间。掐指一算,决定先把内容结构摸清楚,知道这本书里有什么,以后再根据笔记按需细读。
翻这本的原因是,是因为在目前所读过的关于糖和甜品主题的书目中,只有它是一种worldwide视角。但这本书的基础逻辑是“辞典”,原本不是拿来“阅读”的,按字母排序的不同的词条,翻起来,居然感到了一种“无序”之美:
有可能上一条还在聊西方社会中甜品与女性的(刻板的)印象感知(Gender),下一条直接就跳进了德国的甜品史(Germany),再翻几页,聊的是比利时著名巧克力品牌Godiva。字母G结束,进入H开头的词条,嗬,第一条,是哈根达斯(Häagen-Dazs)。
那什么场景能用到这本书呢?
一是查找某个地域的甜品史。整本书出现频率最高的,是介绍不同国家和地区的吃甜的习俗和历史,无论是亚、欧、美洲的主要国家,还是中东、墨西哥地区,甚至有一条,细到了宾夕法尼亚的荷兰区的甜品史。虽然深度欠缺,但是提纲挈领。沿着这个方向定向挖掘,大概可以完成写稿上的为所欲为。
二是刚刚提到的各大甜品品牌八卦。这些品牌,你可能很清楚产品的味道,但大多数人,可能并不了解品牌商业故事。除了刚刚提到的Godiva和哈根达斯之外,你还能看到知名如瑞士的Lindt,美国的M&M等等等等。对于这一些品牌故事,似乎我还没有看到有哪位作者全面的梳理过,按这条线阅读,也能创造一个很有趣的序列。
三是关于“糖”的科普。大多数内容,聚集在Sugar那一条,可以细读。少部分散落在整本内容之中,比如视觉、听觉对人类甜度感知的影响(这个之前也简单写过笔记,感兴趣的朋友可以往回搜索),或者如前面所说的,糖在人们的社会心理学中扮演什么样的角色,在这本书中,可以获得启发。
最后一个我觉得比较意外的价值收获,是附录中的几个清单:关于甜品的电影,关于甜品的歌曲,世界各地著名的甜品店(哈,我竟然还去过其中一个,在伊斯坦布尔),以及世界各地的甜品博物馆。不禁还是要感叹一下,作为一个过气旅行博主,这本书实在是来得太晚了一些[微笑]
《牛津甜品指南》不是某一个人的作品,而是牛津大学出版社集结的一批优秀的作者共同编辑完成,内容则来自于全世界顶尖的饮食文化作者。“读”这种书的快感,就像是和一群优秀的朋友聊天,有人在不停的抛出话题,分享他们在各自行业的洞见,而我们往往在这种漫无目的讨论的某个时刻,灵光乍现,突然领悟了一些什么,或许可以投射到自己行业,或者自己的生活。
这本书惟一的门槛是语言。门槛之后,祝你们拥有这本书的电子版(实体书不对Ctrl+F技能产生反应,且太占地方)。
以及,希望大家也有一群优秀的朋友,常常可以甜蜜地瞎聊。
上海风很大的御饼家胡椒饼也开到了绍兴,而且还是王嘉尔同款‼️那当然要和小姐妹跑去打卡啦🔍
【经典百年胡椒饼】💰12
撒了白芝麻的表皮烤得酥脆掉渣,饼皮稍微厚了点,稍微有点硬。但整体的调味不咸,饼里面有胡椒、猪肉和葱。肉很有嚼劲,胡椒味不是很重,咬下去感觉有汁水。趁热吃口感更好~🥳
总而言之,味道还算不错[OK]没吃过的可以去尝尝鲜🍴
🏠店名:御饼家百年胡椒饼
📍地址:越城区新建南路536号(鲁迅故里星巴克对面)
💰:人均:10r+
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🎈🎈🎈
体育西路上这家国潮范十足的啫喜,虽然万物皆可啫,但连奶茶都是用煲仔上,还是第一次见‼️端上时每一煲都自带滋滋音效,把食材的味道发挥得淋漓尽致,开盖的瞬间香味扑面而来,爱了
☑️威水鱼翅花胶鸡汤:浓稠的金汤里面🈵满都是高端的食材,鱼翅、花胶、海参,丝滑的口感,汤鲜味美,每一口都是胶原蛋白😋,记得多喝几口喔
☑️招牌啫西班牙黑毛猪:鲜嫩的黑毛猪肉切薄片啫🥩,不仅片片入味,吃起来还特别爽口弹牙,饱含肉汁,一点都不觉得口感柴
☑️酥炸澳洲生蚝:金黄色酥到掉渣的外层包裹着依旧鲜美鲜嫩的澳洲生蚝🦪,香香脆脆的一点都不觉得有油腻感
☑️传统豆豉啫鸡:多款配料和鸡肉一起啫过后🧅,色香味俱全,鸡块外焦里嫩,充分吸收了锅底的精华酱汁,让人一吃就上瘾🍗
☑️煲仔奶茶:餐桌C位当然要留给这萌萌小熊🐻啦,锅中奶茶加入了仙草、芋圆、红豆等🍧,满锅都是料,作为餐后甜品最适合不过了
📍啫喜
🚇体育西路站A出口
@广州笔记创作助手 @点小二
#花式冰粉 #广式糖水 #广式甜品 #小吃甜品吃货打卡 #甜汤 #冰豆花
很喜欢来这一家吃
不仅做甜水还做一些小吃
也很好吃的
每次都来这里吃芋圆豆花
#0元玩转这座城 #清凉吃喝指南
室内室外都可以做
算是331人多的地方了 非常不错👍
云南可谓是盛产美食,里面的云南过桥米线更是云南美食中的佼佼者,而且早有耳闻魔都也有一家超正宗的云南过桥米线,这不,一放假就赶着去探店啦😍[色]
🥢云南传统土鸡汤过桥米线
经过精心熬制的土鸡汤底香醇浓郁,香气四溢,端上桌的瞬间香气弥漫[调皮][强]细腻白润的米线入口丝滑有劲道,米线裹挟着各种小料入口,整个人幸福住了,谁懂?🌸🌸
🥢碳烤黄喉串
黄喉串口感紧实q弹,入口就是劲道十足,而且麻辣鲜香,加上孜然粉提鲜,一口一串超满足!![色][色]
🥢傣味烤鱼
香茅草的香气和烤鱼的鲜嫩互相融合,浓郁的香味飘散出来,引得人垂涎欲滴。鱼肉鲜嫩多汁,口感鲜美嫩滑,搭配上店家特调酱料,风味独特,口感丰富!!😆😆
而且我也特别喜欢他们店的鲜奶米布,奶香味浓郁,而且糯叽叽的特别好吃😋😋罐罐奶茶花香味也很清香馥郁🌸🌸总而言之这家店的菜品种类还挺丰富的,而且性价比也很高呢~~#0元玩转这座城