猪肝瘦肉汤-儿时记忆里美食的天花板，放着身边一个“四大桶”非遗传承人30几年了，都不好好学的，这次为了给我儿子混口饭吃，我终于下定决心开始学着当一个传统的好母亲…
猪肝选材：要红彤彤软绵绵点才好，这样的猪肝比较土猪样比较没激素。
猪肝切法：与血管经脉十字切，这样吃起来就比较“软捞”（我妈的闽南话，意思应该是吃起来比较软）。
猪肝洗法：放盐巴下去按摩，冲水，反复几次，这样猪肝里面的坏血水就容易跑出来，我们吃起来也比较健康。
猪肝佐料：裹点地瓜粉，按摩按摩，猪肝会比较软。
猪肝煮法：开水滚烫，先放姜，姜在水里滚烫，汤比较有辣香感，盐巴先放，听说这样子煮起来比较好吃，我也想不通的。然后把猪肝瘦肉倒进去，先不要搅动，不然汤很容易浑浊，看着汤滚了一小会儿就关火撒葱花吧…猪肝煮久了就硬了不好吃的…
朋友们，来一碗，在小村村的王家小院…
⁽⁽ଘ😇ଓ⁾⁾没想到，在这家店吃到了和小时候同款的本帮菜。
周末和小伙伴，在陆家嘴邂逅了御延的美食，一次美食之旅就此开启了。
家里主打上海本帮菜，每款菜品都是匠心制作，味道无以伦比的美味。
🍗上海葱油鸡
这个用葱油铺在了鸡上，超级吸睛呢。
再加上鸡肉的鲜美，葱油的鲜香，特别的入味非常好吃。
🥓胡椒黑金叉烧
黑色的外皮，鲜美多汁，酱香浓郁，口感好。
一口咬下去，满嘴都是厚实的胡椒黑金叉烧，让人欲罢不能。
🥢上海红烧肉
红烧肉是软糯入味的。炖煮中,肉已经逐渐回软,有软糯的口感。肉质中的胶原蛋白已经渐渐溶解,肉变得更嫩滑。还加入了浓郁的酱香，吃起来很香甜，拌饭更好吃。
👨🏻🍳这家的大厨真的不错，值得一直打卡。
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🌶菜名：金记糖油坨坨 「糖油粑粑」「长沙小吃」
🍳满分原料：锃亮焦脆的外衣包裹着浓浓糯甜的内馅。一口一个 根本停不下来
📑地址：长沙市文庙坪 长郡中学旁「学院巷小区」
⭐好味TIPS： 可可爱爱的糖油混合物 好吃😋甜糯 而且一条街好吃的极多啊。
#长沙 #饭菜
可可小厨房一一早餐要吃好，营养丰富的腊肠蛋炒饭~
放假回家，表弟的早餐我承包了。做了表弟最爱的炒饭，2/3盆的米饭我全做了，以为姑姑、姑父也可以尝一尝，没想到全部被表弟吃光光了~好有成就感[得意]
菜品名称：腊肠炒蛋饭
食材调料准备：腊肠，米饭，香葱，姜，青椒，牛肉酱，酱油，鸡蛋
制作步骤：
步骤一：葱、姜、青椒、腊肠切碎备用。
步骤二：鸡蛋打成蛋液，坐锅倒油，将蛋液炒熟备用。
步骤三：锅中放入葱、姜爆香，再将腊肠碎放入，加入两勺牛肉酱反复煸炒。
步骤四：加入米饭，与之前炒制的腊肠炒匀，米饭炒散，加入适量酱油炒匀。
步骤五：最后加入炒好的鸡蛋和青椒碎翻炒至米饭粒粒分明即可。
店里空间不是很大，但布置很集中，灯光渲染也很有氛围。
店家的菜品真的很好吃，菜品也很新鲜，价格也很实惠，老板人也很好，很满意。
黄瓜皮牛肉面，是真的好吃，份量也很足，让我想起那首歌，来一碗大碗宽面，二指手宽的面条，惊到我了，浓郁的汤底绵绵回味，还会再点。
🏠店名：采菊南山·重庆海鲜火锅（海棠湾店）
🛒地址：海棠湾藤桥路德中健康产业园5号楼101-102商铺
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就算是在三亚我这个火锅脑袋也不会错过美食
这家良心商家的火锅真的可以一夸‼
他们家都是承诺一次性锅底的 不做回收♻
而且锅底的口味很多 牛油给的是真的足啦
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不容错过的点单攻略安排💯
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✅南山金牌千层肚
作为一个千层肚爱好者当然要安排一下啊，涮肚简直到上头。口感又嫩又脆简直啦！
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✅南山科尔沁精品肥牛
肉眼可见的新鲜入口就是满满喜欢😘，再搭配上他们家特制的麻酱料，咱就是说我自己一个人安排吃两口都不腻呢☀
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‼店名：采菊南山·重庆海鲜火锅（三亚湾店）
🌸地址：天涯区机场路三亚海航城E东区2-06铺
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🛒：采菊南山·重庆海鲜火锅（大东海店）
🏠地址：大东海榆亚大道77-1号（粤海医院旁）
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💕：采菊南山·重庆海鲜火锅（商品街店）
☀地址：祥瑞路30号（兴盛一楼）
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