见过一家日本料理店有表演?有意大利帅哥吗?在陆家嘴滨江的这家朗月让你一饱眼福。
几乎每日都会有喂水母表演,还有近距离的魔术表演,以及意大利帅哥切火腿的表演。还能吃到丰富的日料美食,让你对朗月流连忘返。
【地理位置】
富成路10号
地铁2号线陆家嘴站
【环境】
入口处的超大鳌虾墙迎接着往来食客,拥有独特的音乐喷泉星光大道,日本的黑星海刺水母在4米长的巨型展缸内摇曳生姿。
【价格】
人均378/人,自助餐。
西班牙利比里亚火腿
意大利帅哥推的餐车里,装载着顶级米其林餐厅钟爱的食材——西班牙5J火腿。犹如一把大师制作的小提琴,火腿师必须掌控精准的用刀力度和角度,才能切下薄如蝉翼,花纹如大理石的,无断裂和中空的优雅一片来。口感绵密,含在嘴里,香味四溢,入口即化。
河豚刺身
每一桌到店用餐的客人都会送一份河豚刺身,顶级和牛价格比肩的河豚。河豚刺身也很讲究刀工,没有犀利的刀法,是切不出晶莹剔透河豚刺身拼盘的。将每一片鱼肉都切得薄如纸、晶如玉,均匀地铺在盘里。透过鱼肉,食客可以清晰地看到盘底的花纹。每片鱼肉的厚度严格地控制在1mm。河豚鱼刺身虽然只有1mm的厚度,却韧性十足,取一小撮萝卜泥化入日本柚子醋中蘸取食用,更能感受得到鱼肉的那股鲜甜。
刺身豪华拼盘
限量小青龙,每人半只,两人就是一只。其他刺身可按您的喜好自由搭配。一份摆盘精致的豪华刺身拼盘,足以将十几种日料尖货一网打尽。三文鱼、蓝鳍金枪鱼、鲷鱼、鰤鱼……每一片都严格控制在1cm左右的厚度,入口会感受到油脂的香气却不会腻。品尝时,用筷子夹少许手磨的芥末,再用鱼片卷起蘸一点酱油,这样既不会被芥末抢去鱼的鲜味,也不会被酱油掩盖油脂的香。
鳌虾,牡丹虾,甜虾刺身
虾的种类也是相当丰富,甜虾、牡丹虾、鳌虾等。鳌虾更是超大只,满满的虾籽,身体有将近小手臂那么长。一口口虾肉咬下去,或软糯或弹牙的鲜甜在唇齿间迸发,
海胆刺身
肥美的海胆色泽橙黄,颗粒分明,质地细滑如奶油般入口即化,你能感受到大海赋予它的鲜爽,而后是舌尖的强烈回甘。
********************************************
推荐场景
适合与朋友,闺蜜,情侣或者商务宴请的好去处!!
性价比
作为自助日料来说,让你一顿饭吃的赏心悦目,比起同等价位的其他日料自助店来说,性价比真的很高呢!








































