本鲔，丰富路上一家日料店。暖黄的灯光映着影影绰绰的日式竹帘，席地而坐的日式榻榻米，惬意舒适。所有菜品现点现做，资深主厨把控品质，遵循味之本，对食材的新鲜程度要求严格，下面给大家介绍一些印象深刻的菜品。
⛪【餐厅环境】
大隐隐于市，环境清幽雅致，有不同大小的包间，适合情侣约会，也满足多人聚餐需求，最大包间可容纳10人左右。
【活鱼拼盘】
💰474
🌵金枪鱼，三文鱼，鲷鱼，北极贝四拼
💙鲷鱼片切得雪白透亮，带着鱼皮入口，紧致的口感和鱼肉的鲜甜完美融洽。
高品质三文鱼，橙红与奶白色条纹相间，味蕾仿佛能触碰到来自深海的绝味。
北极贝爽脆鲜甜，入口扎实。
金枪鱼入口即化，肉质十分肥美，细细品尝能感受到油脂的甘甜柔美和鱼肉微微的酸味。
【A5顶级牛肉![[牛排]](https://img.meituan.net/ugcpic/09b1e026530d2f9372bd387b1094f1d82255.png)
】
💰680
🌵日本和牛的品质闻名全球，而A5级堪称牛肉界的“上神”。蔡澜先生在wb提过，顶尖的A5和牛，在日本卖7万日元600克，差不多合3600元人民币一斤。
💙搭配特制烤肉酱，浸入饱满丰润的牛肉里，混合着油脂的香气，解腻清爽，再喝上一小口梅子酒🍶不禁感慨人生好幸福!
【毛蟹火锅】
💰368
🌵味噌汤锅底，大毛蟹，配菜
💙蟹肉下锅，煮7-8min即可，先喝热汤，再吃蟹肉，精华全在一碗汤内。
蟹肉又鲜又嫩，煮了蟹肉之后的汤再煮蔬菜，配菜更加鲜美。
【烤鳕鱼】
💰56
🌵这道菜每次日料必点，一定要趁热吃!建议淋上柠檬汁，更加地清爽解腻。
💙肉质细嫩鲜甜，高温烤制，紧锁肉汁，好吃到停不下来，高级的焦褐色，诱人的鲜甜，紧紧抓住你的胃。
👫【服务细节】服务员态度很好，很细致，上菜速度挺快，桌边有铃，一有需求及时铃就好了。
🕓【营业时间】11:00～午14:00，16:30～晚22:30
📍【位置】丰富路163号，民族大厦一楼
🚇【交通】新街口地铁站15号出口步行500m
💰【优惠】用点评支付更划算，可以选择88代100代金券，或者买团购套餐。
🌟【总体性价比】和新街口同类日料相比，价格挺有优势的，人均聚餐也不会太高，品质保证。
