【🦞虾仁滑蛋】

2022-10-12 09:40:40

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食材：大虾15只，鸡蛋2个，葱5克，姜3克，花生油10毫升，玉米淀粉3克，盐3克。

做法：

1、食材。生活在海边就是这点好，随时能吃到新鲜有营养的大虾。

2、大虾去壳去头，开背后去除虾线，加入少许水淀粉、一点油和盐，抓匀后腌制5分钟。

3、鸡蛋去壳后放入碗里，加入少许盐搅散。

4、平底锅放入少许色拉油，把腌制过的虾仁煎至七八分熟，两面都煎一下，虾仁表面变色即可。

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