吉祥宴客菜～排骨小白菜绝对是冬天首选

2022-10-12 09:52:16

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说到宴客菜，现在猪肉这么贵，家里来了客人，招待客人时上一道带排骨的“硬菜”绝对是好选择，而且我国待客讲究“无肉不成席”，这道菜有汤有肉，最为适宜。

所需食材：小白菜，猪排骨，葱花，酱油，盐，料酒

制作步骤：

1.小白菜洗干净之后过水焯一下，锁住鲜嫩的绿色。

2.排骨洗净，水里加料酒，煮一煮，去腥味，之后捞出来。

3.葱花爆锅，加入排骨，少许酱油翻炒，之后加水，煮差不多了放小白菜

4.出锅前放盐调味。

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