##0元玩转这座城 整个店门头和内部装饰别具一格,当下流行的战损风。店里还有12种免费小料自助,推荐多放一些酸菜。「鲜切牛肉米线」牛肉鲜切肉质鲜嫩,而且肉量不算少。鸡汤入口鲜,没尝出科技感。总之还是不错的,现在气温回暖,建议店家可以附送个冰饮,吃起来不会觉得特别热[嘘]#米线 #地摊
卤鸡爪~喜欢吃的朋友赶紧学起来!
材料:冻鸡爪500g 大葱一颗 生姜一块 鸡蛋四个
卤料一包 干辣椒一把
1 把鸡爪子解冻,洗净,剁掉指甲
2 大葱洗净切断,生姜去皮切片
3 把处理好的鸡爪子放入干净的碗中,分别加入食盐、料酒、鸡精、酱油,用干净的双手抓拌均匀~
4 锅中烧水,依次放入葱、姜还有卤料包,倒入量多酱油、少量鸡精进行调味
5 待水开之后,放入鸡爪。取四枚鸡蛋,洗净,放入锅中。
6 待鸡蛋煮至七八分熟,用汤勺将蛋壳逐个敲碎(注意不要敲全碎)喜欢吃辣的朋友可以撒上一把干辣椒,看个人喜好
7 待鸡爪子逐渐变了颜色,汤汁被吸得差不多的时候,将鸡蛋逐个捞出,去壳,洗净再放入锅中 少加一点水继续炖煮
8 待鸡蛋卤至图片中的颜色就可以出锅了
有的朋友可能会问了,你这鸡爪不用老抽上色能卤出这种颜色?
答案自然是可以的,只要你酱油放得够多(大概两汤勺)就可以了。
终于来打卡了米其林必比登推荐的云南菜餐厅~
店铺比较特殊,店门是关的,推门进去早早的已经坐满了食客,记得一定要提前取号,店员会安排位置。
个人蛮喜欢店铺的装修环境,唯一不足的是桌子比较小。
菜品口味都不错,可能会比较偏辣🌶️,怕辣的朋友建议提前跟店员说下。
#云南菜#美食#饵丝#2024美食总结#宝藏店铺
早在年前就听说袁老四火锅🍲店了,刚开业的时候排了很长的队,一直望而却步。但是每次下地铁回家总能闻👃🏽到浓郁的火锅香味飘出来,于是还是来打卡📷啦❗️吃完只想说:还好没错过你[调皮]。
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💰性价比绝绝子,吊龙,🥩肥牛,虾滑🦐平均20多一盘,平时在别的火锅店只够点一盘的价格在这儿能点3盘。还要什么自行车呢。
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吊龙是现切的,很新鲜,商家还在每个桌子上写了各种涮菜的时长⌚️,按照它的时间来,味道太鲜美了❗️光吃虾滑感觉有点单调,于是点了竹荪虾滑🦐,虾肉外面包裹了竹荪,鲜上加鲜🆙
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调料台还写了各种调料🧂的配方,我以前都是乱调的,根据它的配方,果然调的更好吃了。
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店里装修比较古风,一踏入就有种进了古代客栈的感觉,氛围感一下子拉🈵️📈。
这么划算一周吃一次也不怕钱包👛瘪下去,各位刘亦菲们冲❗️
佛山的朋友收到通知了吗⁉️
老碗会终于来啦👀吃油泼面还得是它🍜
独具匠心💖十年只卖一碗面☝️
味道地道😋难怪那么火爆🔥~
🥢老碗会biangbiang面
现点现做的biangbiang面🍜油泼辣子香而不腻很入味!~面有劲道!肉香味美!一碗下肚巨满足[强]
🥢现烤肉夹馍
酥脆掉渣的肉夹馍🥙肥瘦相间的馅料~酥脆的馍馍!口感丰富😋让人欲罢不能!
🥢鲜烤羊肉串🥩
火候掌握得很到位🔥嫩且不柴的烤羊肉🐑肉感饱满~没有腥味!配上孜然好吃得停不下来🌀
🍜老碗会
📍佛山市南海区桂城街道灯湖西路20号保利商业水城四层4D010a
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