什锦炒馒头 儿时的回忆
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什锦炒馒头 儿时的回忆

2022-10-12 10:38:12
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🍭家里剩下馒头,除了炸馒头片外,今天教你做炒馒头,特别好吃哦。

🍭材料:馒头1个、鸡蛋2个、虾仁、蔬菜粒、红绿辣椒、火腿肠、牛奶

🍭步骤:1.先做准备工作,馒头切成小块,红绿辣椒、火腿肠也切成小丁。自己喜欢吃什么菜就放什么,尽量选择出水少的菜。

2.鸡蛋打散,倒入适量的牛奶和盐,搅拌均匀。

3.把切好的馒头丁,放入鸡蛋液中,每块馒头每面都蘸满蛋液。

4.锅中倒油,油热后,把馒头倒入,来回翻面,直至四面都煎至金黄,盛出备用。

5.锅中放入少量的食用油,把虾仁和蔬菜粒,倒入炒熟。

6.然后再倒入刚才煎好的馒头块,翻炒,加适量盐调味,装盘。

小贴士:味道可以自己发挥,可以放孜然辣椒、还可以做甜味的。消耗馒头的好办法哦!

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