魔都陆家嘴星级酒店新派法餐
魔都陆家嘴星级酒店新派法餐
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魔都陆家嘴星级酒店新派法餐
魔都陆家嘴星级酒店新派法餐

魔都陆家嘴星级酒店新派法餐

2022-10-12 10:32:52
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评论15

位于二号线陆家嘴站地铁站附近

在文华东方酒店行政大堂一层的位置

[环境]

周边环境都很好 是陆家嘴比较安静的位置

餐厅的环境 灯光浪漫 雅致的沙发座位

有落地窗 白天的话采光很好 还有露天花园

还有一个独立式的开放烤箱

餐前面包都是从这边现烤现做的

「和牛里脊」

牛里脊一上来就闻到浓浓的香味

切开更是感受到三分熟的粉红色泽

从切的感觉就能知道肉质非常地嫩

吃起来果然鲜嫩多汁 愈嚼愈香 口感很棒

淋上酱汁让整体吃起来味道更加丰富

「自制腊味香肠陪烤茄子泥」

这一道我觉得很特别 第一次听到茄子泥

香肠烤得非常香 尝起来微微的辣

吃起来特别扎实 搭配茄子泥清爽解腻

作为一份前菜 份量我觉得还挺多的

「巧克力苏芙蕾」

刚烤出来的很香很香 满满的巧克力香环绕

外表看起来蓬蓬松鬆 吃起来口感绵绵密密的

搭配冰凉的可可雪芭 冰与火的双重口感

[服务]

服务方面很热情 很到位 进门就能感受到

用餐过程的倒水 收盘 直到最后离开

服务员小哥哥也还是亲自开门送客

让人觉得整体用餐下来非常舒服 心情愉悦

评论(5)
  • 子夜丽猫
    2023-11-28 01:10:46
    很久没有互相串门了 周末愉快串门问好
  • 人间富贵花
    2021-12-30 18:42:44
    看起来好棒哦[调皮]
  • 蔼瑶
    2021-12-30 18:35:03
    good
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🧊爆款雪山冰汤圆,这款是他家的必点,上面有迷你的紫薯汤圆,QQ弹弹很筋道。冰粉搅拌搅拌更好吃,口感很丰富。 · 🍧招牌白雪梦龙冰粉:这款冰粉里有整整一大根梦龙,很过瘾。浓郁的巧克力味和冰粉里的奶香味十足,夏天来一碗这样的冰粉就足够了。

里园.八角杯 📍杭州三台云舍61号 二刷里园 真的是心心念念 因为第一次体验太美好 那个时候还只有1-2桌客人 每一道菜都是杨师傅边做边上的 会更私房一些 第二次来 已经扩充到了4桌 虽然摆盘没有之前那么优秀了 但是味道还是一如既往的好 首图是我本次的最爱 锅贴鱼片和糖醋臭豆腐 没有菜单 菜都是杨师傅排的 每一道都是他的独家手艺 这次还吃到了酱肉拌饭 米饭🍚香香糯糯 要不是因为减肥 我可以吃两碗[调皮] 如果有人问我来杭州吃什么 我毫无疑问会首推里园 只是定位置的问题 还需要大家自己解决了 二刷还是没有失望 吃得开心 就是没有卡路里

蛮适合一人食的一家店,因为选择很多,菜都是小份的,一个人也能吃多样性,除了炒菜米饭还有汤面 炖汤 云吞 小笼包 粥……偏福建口味的,总体中规中矩,「清汤牛肉面」汤很温和,面是细面,牛肉也比较清淡。「番茄炒蛋」头回吃里面加芹菜的番茄炒蛋😅有点违和了吧。 常常路过,还是第一次来吃,他们家也有早餐哦,一个人不知道吃啥的时候会再来。

再踏入聚春园,期待的心情之中蕴含着情怀。小时候逢年过节最期待桌面上一盅聚春园佛跳墙,一定要是家庭装供我们热热闹闹的分享。更期待第二天睡醒再把汤头热一热,放入过年剩的食材做成一锅炖,鲜美依旧,也就是现在流行的“佛跳墙火锅”,那时候期盼过年,和期盼过年桌上准时出现佛跳墙的激动心情,如今依旧清晰。 ​ 聚春园四楼专门被改造成了“三友斋·佛跳墙主题餐厅”,除了展示佛跳墙所用食材,还展示了佛跳墙历年来的升级进程,以及种种经典闽菜的历史典故和技法介绍。佛跳墙上桌也有仪式,聚春园依旧围绕着闽菜传承为主题,除了吃饭,颇有小型闽菜博物馆的感受。其实我觉得外地游客来,开餐前如果有兴趣跟着服务员浏览一遭,是很能提供情绪价值的。 ​ ​2022年,聚春园的常规佛跳墙盛器已经改成了白瓷款。单点498和798的即位佛跳墙,区别在于食材的升级。外带的礼盒装价格一样,盛器是可以自己保留下来的。在餐厅吃其实498就足够,相比我记忆中的“浓郁糊嘴”浓汤型,如今的聚春园佛跳墙汤头更偏清爽(包括餐后的椰香芋泥甜度、质地也做了调整)。 我们这次吃的单人套餐内的佛跳墙分量相比常规498型更缩减一些,为的是让食客还留有余地品尝荔枝肉、鸡汤汆海蚌、蚧籽龙虾片、斑鱼软鲟粥等其它技法闽菜。套餐里的香糟螺片,我们都很喜欢,柔嫩度和爽脆度把控的好,调味平衡,这道一定要尽快吃。 单人套餐的设置对人少来用餐相当友好,特别是对于来福州旅游,想将闽菜一网打尽的食客而言,它的存在有意义。但我们更换关心的是,荔枝肉和淡糟螺片实现即位,灶头的师傅怎么把控? #解锁餐厅隐藏打卡点 #国宴菜#福州美食

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