牛肉蔬菜汤不要牛肉[吐舌]

2022-10-12 10:25:37

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最近老想起来老早地外婆做的菜。有些自以为简单的就照样子试了做起来。实话说，不是记忆里的那个味道。这回是一道素汤，很多上海人家庭里原来都会做的一道汤。

配料：土豆块、卷心菜、西红柿块。

七

制作：1.开油锅炒西红柿，炒软后盛出备用。

2.热锅倒油倒入卷心菜翻炒后加适量清水煮沸后加入土豆和炒好的西红柿同煮开后转小火慢煮三十分钟。

3.加入适量的盐调味后即可。

因为土豆与卷心菜都是有自来鲜的素菜，再加上西红柿的略带酸甜的味道，自然本味就好无需过多添加调味品的。

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提到泰安里可能觉得很陌生这是北京南城仿上海石库门的代表建筑建于1915到1918年总体是六幢二层洋气的小楼房中间有着超大的天井每幢小楼有走廊连接这里可以说是非常魔都的地儿了 . 如今这儿旧貌换新颜经过重新修缮变成了文化创意园有着剧本社和艺术空间既可以玩耍也可以看展当然这里少不了一家咖啡馆 . 一家可可爱爱的靡靡咖啡藏在这么大一桩海派建筑里饮品选择不太多但都很精致拿铁豆子很有品质拉花很出彩咖啡师热情引导点单主动给倒水另外还有自制的甜品🉑️尝试新店还在试营业中但是相信很快就会🔥🔥🔥 . 在复古的建筑里选一个心仪的位置可以看着老式的电影也可以静静听古典音乐抑或是徜徉在木质的楼梯上点一杯喜欢的咖啡可以说非常惬意放松了目前人不太多打卡尽早哦👀 . ▫️靡靡咖啡 ▫仁寿路8-16号（泰安里） . COTD｜北京咖啡馆｜咖啡馆探店｜咖啡星人 .

🔆 朋友跟我说铂澜大象城旁边开了家新潮烤肉店，趁着中午午休，就赶紧和朋友来打卡了。 🌏 店里充满了太空元素，风格鲜明，大大的宇航员和各色宇宙星球灯，我好喜欢。连洗手间里的镜子都是月亮形状，抽纸盒也是宇航员造型，细节满分💯 来火星里吃烤肉，好有创意啊❗ 🥩 「火星里大牛肉」敲大的一整块牛肉，比我手掌🤲 还要长。秘制调味，口感好嫩好嫩啊，一整个爱住❗ 「盘龙浇汁牛排」老板太实在了，每一份牛肉份量都好足好足，让我们今天吃肉吃到爽❗ 「厚切抽骨五花」纹理清晰，花纹漂亮，厚度真的非常良心，口感太棒👍🏻 了❗ 🍯 对了，这里的秘制蘸肉辣酱，是别家没有的独特味道，记得一定要跟包肉酱混合在一起，滋味会更佳哦。话说，我从来没有见过调料这么丰富的烤肉店，真的太满足了～ 🐮 「牛胸口油」油脂经过炭烤析出，吃起来一点也不腻。🥓 「特味牛五花」薄薄的，一会儿就熟了，包上无限续的生菜🥬 特别弹牙爽口。「大拌菜」味道很不错，我打包回家用来明天下粥吃，哈哈。「手撕杏鲍菇」怎么会🈶 这么好吃的蔬菜，汁水丰盈，又带着类似肉类的鲜美口感。「芝士玉米粒」一定要趁热吃哦，芝士瀑布拉丝，微咸口，玉米粒糯糯的，很有嚼劲。「乐天牛奶气泡水」杭州突然升温，喝着冰凉沁心的气泡水，透心凉，心飞扬～ 🉐 性价比杠杠滴，jue对是食肉星人的福音啊❗ 跟朋友都吃撑了，爱了爱了✔ 🥢 店名: 火星里·炭火烤肉料理 📍 地址: 翠园街道文一路272号(铂澜大象城往东100m) 🚇 交通: 地铁2⃣️ 号线学院路站B口步行1.1km 🈺 营业时间: 11:00-14:00，16:00-23:00

㊙️ 这里有特色的老北京小吃～ 🔺 「卤煮火烧」 🈶️ 1底1火烧 2底2火烧精品全家福等多种搭配 ▪️卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，火烧透而不黏，肉烂而不糟。 🔺「炸灌肠」 ▪️灌肠讲究用猪大肠中炼出的油炸制，炸灌肠的时候需将灌肠切片，吃的时候一定要蘸蒜汁。 🔺「蓑衣黄瓜」 ▪️用蓑衣花刀法切成的，清爽可口，酸甜稍辣。 🔺北冰洋 ▪️老北京特色橙汁汽水 @点小胖 @创作小助手 #不错过春天的这口鲜 #北京小吃 #卤煮火烧 #小肠陈 #五一小长假出游攻略

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