秋天的莴笋特别甜

鸡枞菌生长在南方，含人体所必需的氨基酸、蛋白质，营养丰富，是难得山珍美味，做成油鸡枞简直不要太好吃，加到米线里，米线的身价一下抬高N个档次，下面就来介绍一油鸡枞米线的做法。 用料：新鲜鸡枞菌、菜油、鲜青花椒、干辣椒、姜、大蒜、白芝麻。米线部分：鲜椒、葱花、盐、酱油、鸡精、蔬菜、高汤。 步骤1、把鸡枞菌洗干净，撕成丝。 步骤2、锅里放菜油，冷锅下鸡枞菌，炒制一会放入米线以外的材料，不停的煸炒，炒制鸡枞水分差不多干掉就可以放盐出锅了。 步骤3、锅里烧水煮米线，待水开以后下米线，米线煮大约两分钟下蔬菜，菜断生后全部捞入碗里，把米线部分的材料全加进去碗里，最后把做好饭油鸡枞放到米线上面。 啊！好香，好好吃啊，边写边流口水啊，感谢大自然的馈赠。

百香果

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你们知道哪里买的虾可以帮忙去虾线去虾头吗，我知道嘿嘿[调皮]还送配料包 自己在家洗了一次小龙虾🦞之后都不敢在外面吃[撇嘴][撇嘴] 像泡在污水里一样 卫生还是比美味重要‼️ 虽然省去一大堆步骤了，但是洗刷刷的工作还是很累人 下次试一下用洗碗机洗小龙虾[调皮]

丑晕

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南京感觉一下子就进入了夏天，30度的高温真是让人受不了，来一道辣椒炒鸭蛋清清火。 用料：鸭蛋一只，胡椒一个。 做法。1.把新鲜的鸭蛋，去壳打散备用。2.热油锅。把打好的鸭蛋倒进去，火不要太大，摊成饼以后，再把他切分开。用碗盛出来。3.在热油锅。把辣椒放进去翻炒一分钟左右。4.把鸡蛋倒进去会一下，倒入酱油。根据个人口味适当放一点盐。 这道菜很清爽，很简单。是一道时令菜。

朝花夕拾

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你没吃过的咸味【香葱火腿司康】√ 面包蛋糕做多了想换个花样，正好前几天网购面粉送了一包泡打粉，就想着做司康吃吃，外面吃到的司康大多是加了巧克力豆或者蔓越莓，这次自己想做个不一样的咸味司康，那么火腿or肉松&香葱是你不会出错的选择[胜利] [糖果]配料: 低筋面粉 100g 泡打粉 2g 黄油 20g 鸡蛋液 半个 白砂糖 10g 盐 2g 牛奶 80g左右，适量增减 火腿和香葱 适量 [糖果]做法: 1.将以上所有粉类(面粉、泡打粉、糖、盐)混合； 2.黄油从冰箱取出，称量好切小块，然后立即加进1中，用手搓出酥粒； 3.加入鸡蛋液，加入牛奶，边加边搅拌，能揉成面团即可停止加牛奶； 4.用手将面团揉成团即可，不要过度揉面； 5.面板上将面团整形，同样不要多度揉，用刀切出你想要的形状，烤箱190度预热，司康表面刷蛋液，190度烤20min左右至表面达到你满意的色泽就好啦。 烤的时候满屋飘香，热热的时候吃表皮是酥脆的，里面是酥软蓬松的，边吃边后悔做少了！诶！ [图钉]实用tips： 1.手搓酥粒就是用手将固态的黄油和面粉混合搓碎，使它们mix在一起，注意黄油一定不要等它融化了再加进去，做完如果不立即烤要放冰箱，司康是靠烤制过程中让黄油融化来蓬松的，如果你的黄油化了那就烤不出司康了！ 2.牛奶的量不那么固定，根据你蛋液多少以及面粉的吃水性不同会有差异，我开始称了80g，后来压根没用完，一定要边加边搅拌。 3.面团不要过度揉，能成团就可以，不要揉到光滑，就是要让它粗糙一点才可以在烤的时候自然开裂，如果揉过了那烤出来就是面包。 4.烤之前刷一层蛋液，中途可以再刷一次，颜色会更好看，或者你可以只用蛋黄来刷。 5.按这个方子你可以换别的配料，比如蔓越莓，巧克力豆，葡萄干等，甜味司康就减盐加糖，咸味的就可以按我这个方子来。 OK~祝大家都能做出好吃又好看的司康哦[调皮][调皮]

花园里开满琦葩

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奶油奶酪🧀️是自己做的低脂版。 食材：奶油奶酪🧀️，糖🍬，奶嚼口，鸡蛋🥚 步骤： 1 奶油奶酪🧀️打顺滑，加糖🍬混合均匀，加入奶嚼口混合均匀，加鸡蛋🥚混合均匀，过筛 2 倒入模具中，170度烤50分钟，冷藏后脱模

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今天，约个日式烤肉的天花板吧。[强] 这家店吃了好多年了，最好吃的就是M10的澳和西冷，还有特级牛小排，肉的品质很好，老板选材选的很不错。保证了绝对的品质。最近推出了一个和牛百宝箱，也是相当的好看，女孩子应该会比较喜欢[糖果] 当然，一口肥肥的肉，一口美美的越光米饭，再就一口酒，此生足矣。[爱心]

李發發

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没什么早餐 是一套热腾腾的煎饼果子解决不了的 如果不行 那就 旁边窗口 再排队来套鸡蛋灌饼 不信治不了你 但是要记住一点 可不要跟小哥提多加点辣椒 那可不是多加一点点的辣椒啊 yq反反复复 这家店也关关停停 老百姓的家常店啊 不能天天吃 但没有了好像就是缺了一点什么 总算看到光明了 可为何我喜欢的小面馆还是黑漆漆的没动静呢 大家一个个的回家养羊了 我们还能坚持呢 天那么冷 但我们已经很知足 不怕冷就是不怕冷 2022.12.14 PMPM#

chyichin1818

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藏在太原长治路的地道晋味老院子🥢 宝子们，在长治路发现了一家超有山西韵味的宝藏饭店——太原老院子长治路店[礼花]，地道山西味，一口就爱上！ 🌳环境： 一走进老院子，仿佛穿越回了古代的山西大院。青砖灰瓦，飞檐翘角，亭台水榭，绿植花卉，每一处细节都透露着山西古建的独特韵味，宛如世外桃源。一层大厅布局错落有致，大厅西南角还有特色的亭台水榭景观，灯光闪烁，微风拂过，植物摇曳，云雾缭绕，美轮美奂。包间外还摆放着一串串辣椒、非遗馒头和农作物，充满了农家丰收的喜悦氛围。 🍱菜品： 🥩龙城手抓柏籽羊肉：必点招牌！选用中阳县以柏籽、柏叶为食的绒山羊，肉质肥嫩细腻，还有柏树的馨香。羊肉先炖至软烂，再切片上桌，搭配韭花、干辣椒面等小料，干酥不腻，最后还能把剩余羊肉放入配有中药材的砂锅中煮成奶白的羊肉汤，鲜美又滋补。 🐟乔家鳌鱼：造型独特，鱼肉鲜嫩入味，浓郁的汤汁包裹着鱼肉，一口下去超满足。 🥘老村长铜火锅：满满一大锅，各种食材炖煮在一起，热气腾腾，超有冬日氛围感。里面的丸子、烧肉、粉条等吸满了汤汁，味道超赞。 💁‍♂️服务： 服务热情周到，从进门的那一刻就能感受到。服务员会耐心推荐菜品，及时加水换碟。对老人和小孩也格外照顾，家庭聚餐来这儿超合适。 📍地址：小店区高新国际B座南侧227号（2号线地铁学府街站A口） 💰人均：80左右（丰俭由人） 最近有聚餐需求的宝子们，别犹豫，冲就完事儿！ #太原美食 #老院子 #山西菜 #长

夏末

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