💗走进醉东港汇店，首先让人印象深刻的就是门边的幻彩吧台，琳琅满目的酒品，灯光五彩斑斓，一晃眼间会让你误以为自己进的是家酒吧。作为一家主打台州菜的精品创意餐厅，醉东在做好餐品的同时融入了许多个性化的元素：摩登时髦的餐厅环境设计，中西结合，创意十足的中式鸡尾酒等等。坐在美轮美奂的吧台前，喝上一口颜值足以令你惊艳的、只有醉东独有的原创特调，那种奇妙飘飘欲仙感觉足以令你沉醉。
【环境】室内环境雅致，偏lounge style。座位隔断皆有彩屏，巧妙地利用了比较暗的灯光环境，投射出的画面精致美丽——斑斓的金鱼若隐若现，仿佛在食客身旁游来游去；内藏四人小包间，空间布局合理，私密性好，尽显高档尊贵。
【适合】置身其中倍感愉悦放松，不论家庭聚餐、朋友小聚还是商务宴请都是不错的选择。
【菜品】翻开菜单才知道，原来“醉东”是借鉴了陆游的诗句“言归镜湖上，日日醉东篱”。醉都要醉得如此诗意，又让我对其增加了一份好感度。
「沙蒜豆面」179RMB 沙蒜学名海葵，台州人称其为“海卵”，这种小海鲜比螃蟹还要鲜。长久以来，台州人对沙蒜的喜爱一直没有减退过。醉东很好的保留了这道传统菜肴，并在原有的基础上做了口味上的提升。只需一口，就会瞬间唤醒台州人对于山海水城的原始记忆。用沙蒜熬制的汤底鲜浓无比，而豆面充分吸收了浓郁的汤汁后鲜美柔滑，是一道其貌不扬，但一口令你惊艳的特色菜肴。小Tip：由于沙蒜还是一种小海鲜，所以上桌一定要趁热吃，凉了以后会比较腥，影响口感。
「顺德捞鱼生」119RMB 顺德鱼生有别于潮汕鱼生，但同样配料繁多，鲜香诱人。每年都有成千上万的吃货老饕去顺德，只为吃上一盘正宗的顺德鱼生。做鱼生是件非常不简单的事，放血就是一道很重要的工序，放干净了鱼血，切出来的鱼片才能显得晶莹剔透。醉东的这道顺德捞鱼生配料就有十种，可以依据个人口味搭配食用。服务生会彬彬有礼地帮助依序搅拌融合，再次将已入味的鱼肉围成“懈寄生”状放到我们面前。在醉东，随处可见一种流露于细节处的独特美学定义。鱼肉一口下去，口中清凉爽甜，鲜香回味，完全没有一丝鱼腥味。用最原始的方式来品尝鱼生的那一口“鲜”和“甘甜”，新鲜得好像刚从水里捞上来，本味尽现。广东人喜欢食捞鱼生，自古以来信奉着“鱼生捞起，风生水起”的好彩头。吃捞鱼生时，大家会用筷子将盘中菜肴高高举起，一边夹高一边说着“捞起捞起”的吉祥话，把盘内的菜肴夹得越高，象征来年赚得越多、心想事成、风生水起！在醉东，吃这道顺德捞鱼生的时候，也要记得试一试哦～
「地狱炸鸡」179RMB 选用的散养草公鸡，肉制鲜嫩多汁，外皮烤至金黄酥脆，份量很大。放在带灯珠的笼中端上来，效果十足，博人眼球。这只“笼中炸鸡”真如在地狱中炙烤一般，挺适合万圣节🎃主题的![[偷笑]](https://img.meituan.net/ugcpic/5f7d98e5522a475c2cd2838af1eb335a2220.png)
推荐给爱吃Chicken的小伙伴，口味还是不错的，也绝对适合拍照📷晒圈。
「脆皮肥肠」69RMB 肥肠清洁处理得非常干净，毫无异味，经20余种秘制配料卤制风干，煎至酥脆，外皮酥脆里面大肠软嫩，肥而不腻，香酥松脆。摆盘借鉴川式，几种调料🧂摆放于侧，供蘸取食用。菜肴配色也好看，外面红色，内里绿色香葱去味的同时起到了中和肥腻的效果。
「台州年糕烧东海鲳鱼」139RMB 来到台州餐厅🍴自然是要多点些小海鲜的，台州小海鲜以新鲜价格实惠而闻名啊。这道东海鲳鱼同样不会叫人失望，鱼肉嫩而不腥，汤汁鲜美。以台州年糕搭配烧煮，年糕别出心裁做成了圆球状，软糯可口，鱼的汤汁也很入味，蘸一口真是鲜掉眉毛的。
「牛奶姜汁核桃调蛋」39RMB 这也是一道台州特色甜品小吃，是台州地区妇女坐月子常吃的一道滋补甜品。姜一直为台州人所钟爱，在台州是一种无可替代的美食主角，所以这道小吃也相当具有代表性。精选上等好姜，加入鸡蛋红糖搅拌均匀，蒸制成形再铺上核桃仁与红糖等混合物。其入口会有比较重的姜汁味道，热辣感瞬间席卷而来，继而是比较醇厚的口感，香醇可口，营养丰富，滋补佳品！![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
有的人可能接受不了这种比较冲的口感，但是最近降温渐寒，推荐餐后点一款，祛湿驱寒，暖胃又促进血液循环。喜欢姜味的朋友千万不要错过这款极具台州特色的美味小点。
最后隆重推介两款饮品
「The orient」78RMB 装在盖碗茶杯的鸡尾酒🍹特饮，就这样放在一个老木桩底座上被端了上来，老板这创意也是着实惊了我们！最东方的杯盏树桩摆盘，盛放的却是西方的烈酒，这种结合真的很令人惊艳！仿佛夜色中摇曳生姿的复古摩登女郎。四合院里出来的却是位丰姿绰约身着旗袍的洋妞，这种感觉～
「桂花酿」55RMB 同样是以干柠檬片加以点缀，旁边撒上些许桂花，辅以小紫花点缀。最江南的颜，配的却是清冽的酒，灯光下，美到不可方物。“醉”东方的颜和味，你真的要亲自来尝一口，保准你醉倒在这边东方～
💗醉东的菜品以传统台州菜为底色，在上面作演变创意，保留了台州经典之外，更加注重食材的品质；融合了东方江浙风味和西方烹饪手法，多元化地诠释着醉东的别样韵味——醉东的美，揉捏着东方的水墨写意与西方的明快色彩，似在墨中彩染，这种韵味让人着迷。反正我是醉了，你要不要也来试试![[坏笑]](https://img.meituan.net/ugcpic/d978734d1409842dad92709b675a39982158.png)
【服务】周到有礼，举止得体，添茶换骨碟及时，每道菜都服务到位，让人感觉很舒服。
【位置】这家店位于虹桥路1号港汇恒隆5楼，地理位置优越，坐拥徐家汇商圈得天独厚的地理优势。
【交通】🚇地铁1号、9号、11号线徐家汇站都直达，无论公共交通还是自驾前往，交通都非常方便。
![[得意]](https://img.meituan.net/ugcpic/d2908c0261891a25c4462b83caebed332185.png)
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