大都是酸、辣口感,直接刺激味蕾
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大都是酸、辣口感,直接刺激味蕾

2022-10-12 09:08:02
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评论38

东南亚由于那里湿热的气候,造成了当地喜欢口味重的食物,用这样的口感来激发食欲。

菜品以酸辣咸甜苦五味的平衡为特点,而酸与辣为第一大特色,调料相比其他菜系亦显独特。无论是菜肴或是汤品,大都是酸、辣口感,直接刺激味蕾,让人胃口大开,想要拒绝都很难。

常用的调料以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带国家的植物及香料提味。

评论(5)
  • 逛吃逛吃的一甜
    2022-02-05 12:12:55
    去拔草惹~
  • 123456hui
    2021-12-30 15:26:31
    赞
  • 国兵
    2021-12-30 15:14:52
    好吃不
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2018最后一天跨年 小伙伴想喝鸡汤,查到了这家,进去发现人好多爆满了,而且写着汽锅鸡限量最好提前 刚好一问 刚好有,进去后点了双人套餐,量蛮大的 吃的好饱,汽锅鸡的汤很鲜,鸡肉的话有点柴,可能这就是为什么要一锅两吃,配上配料有一种吃川菜的感觉,米饭很香很好吃,豆腐也很好吃,那个瓜第一次吃 里面的火腿肠不错。甜点的话是焦糖豆花,很解腻,酱牛肉份量蛮大。总的来说还不错,下次可以点其他菜试试。

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秀峰园这个好好喝好好喝 玛歌白亭还有dom的p2也是正常的好喝 佛手奇梦这个因为在最后喝感觉接不住 啊 🍷: Domaine Jean Grivot Les Beaux Monts 2018「三酉藏 Mitorikura·居酒屋」

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