🦞 品尝海鲜,品尝法式海鲜料理,La Sauce !
品尝酱汁,纯正法式配餐酱汁,La Sauce!
———— 🍃 餐厅特色 🍃————
古北黄金城道,静谧而又时尚。与周边的高档社区以及充满人文气息的宋园路街区相吻合的是蓝珊海味餐厅的格调,香水百合的高贵,曼妙乐曲的旋律,特色餐具的精致,法式酱汁的韵味,温馨浪漫的法式海鲜晚餐令人陶醉!
———— 🍃 餐厅品质 🍃————-
蓝珊注重食材有品质,正如:菜品满分为10分,食材精选要占9分!
蓝珊注重烹制有品质,正如:品味海鲜独有且特有的海味,精湛的烹饪技艺锁住海鲜食材与生俱来的咸度和鲜度,配上La Sauce,萃取海的滋味!
蓝珊注重口味有品质,正如:融汇法餐精髓与地道的上海时尚元素。La Sauce 从酱汁中感受香料烹饪和调汁的气息!La Sauce 从佳肴中感悟大厨创意和厨艺的来赛!(“来赛”上海意思:棒!)
———- 🍃 餐厅环境 🍃————
海之气息融入在La Sauce 蔚蓝色的布局装饰格调中,芬芳的花香祥和自然,幽静的黄金城道,优雅的餐厅灯光,浪漫💕的法餐之夜!亦可移座到雅致露天餐位,秋风轻拂,月色朦胧,品蟹最佳🍷
———— 🍃 餐厅交通 🍃————
搭乘地铁10号线至宋园路站2号口出,
步行约5分钟即到达
地址:黄金城道77号
———— 🍃 餐厅荣耀 🍃————-
长宁区江河湖海鲜服务榜第1名🏆
———— 🍃 主厨推荐 🍃————-
🦀️“青背、白肚、金钳、黄爪”,蓝珊精选金秋清水大闸蟹,雄蟹足5两,雌雄配对食,仅98元/只
🦀️ 秋意满园,蟹肥肉甜,膏香浓郁,赏花品蟹!
———— 🍃 特色佳肴 🍃————-
☝️ 法式鹅肝酱配面包片 🇫🇷 💰88元
浓郁的鹅肝酱香裹住了黄油的滋味,温度的把控让鹅肝酱在舌尖融化,在舌尖起舞!
☝️ 蟹肉牛油果色拉🥑 💰48元
开胃菜明星,丝丝蟹肉鲜,块块牛油果清新又爽口,微酸的调汁增添了回味!
☝️ 法式焗羊菲力 🐑 💰128元
浓郁的芝士Gartin,锁住了羊菲力的汁水散发,完美地渗入到番茄,茄子片中,细嫩的羊排肉质中带着蔬菜的清新和芝士的奶香!
推荐,芝士边缘的焦脆口感更佳![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
☝️ 红酒慢炖牛舌 🍷 💰68元
牛骨汤红酒烧汁浓香的味道渗入到酥软的炖制牛舌中,细嫩的牛舌飘着红酒气息,幼滑的土豆泥也格外好吃,口味超赞!
☝️ 整烤海鲈鱼配海草美乃滋酱🐟💰128元
融入了中华料理的腌鱼,海鲈鱼细滑的鱼肉带着腌制的咸味,配上海草气息的蛋黄酱,中西合并,创意出经典!
☝️ 咖喱面包蟹配伊面 🦀️💰198元
整个面包蟹取黄拆肉,咖喱酱融汇了大颗的蟹钳肉,丝丝的蟹身肉,朵朵的蟹黄伴着伊面,满满的一大盘,真是:惬意舒心好滋味![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
☝️ 清蒸大闸蟹足5两🦀️💰98元
时令的珍品,肥美个大的清水大闸蟹,雌蟹也超过了4两,配对分食,雌雄同品,快意时光真可谓是:秋风起,蟹脚痒,清水蟹,蓝珊味!
推荐:微甜姜醋,调味驱寒更佳![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
☝️ 甜品拼盘荟萃🍮💰30元
缤纷甜点四风味,慕斯幼滑果冻Q,靓丽总在曲终时,留待回头再蓝珊!
———— 🍃 小贴士 🍃————
✨ 餐厅有露天吸烟餐位,可提前预约!
✨ 吃大闸蟹可以使用提供的吃蟹工具!












































