换季暖身必吃!各种馅儿的饺子
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换季暖身必吃!各种馅儿的饺子

换季暖身必吃!各种馅儿的饺子

2022-10-12 10:49:59
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不知道从什么时候开始,做啥都可以吃顿饺子。立秋了吃饺子,变天了吃饺子,不知道吃啥了吃饺子,秋冬暖身当仁不让ci饺子

1、和面

温水和面,揉面团,擀面团,切小面团,放一边待用

和面Tips:在面粉上手挖一个凹槽,再将水慢慢倒入

2、做馅儿

最爱大白菜猪肉馅儿

大白菜切碎,撒盐,放置出水

挤出水份后和肉馅儿搅一起

再调味

Tips:家里经常吃的话,可以做好放冰箱里,想吃了现包

3、擀面团

面团擀成边缘薄中间厚的饺子皮

包起来~

下锅煮,我家一般放三道凉水,煮开就OK啦

饺子蘸酱的灵魂是醋和辣椒,如果一碟饺子蘸酱没有醋和辣椒,饺子会有点腻

评论(1)
  • jackhhk杰哥
    2021-12-30 08:49:08
    厉害了!
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