《风味人间》同款的瀑布土豆泥!
《风味人间》同款的瀑布土豆泥!
《风味人间》同款的瀑布土豆泥!
《风味人间》同款的瀑布土豆泥!

《风味人间》同款的瀑布土豆泥!

2022-10-12 09:54:24
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[咖啡][咖啡][咖啡]准备材料

土豆 500g

马苏里拉芝士 300g

帕马森芝士 50g

瑞士芝士 50g

牛奶 200ml

盐 少许

黑胡椒 少许

[糖果][糖果][糖果]制作

1. 将土豆搞干净后切成小块,放进加了海盐的水里中火煮15分钟,等土豆煮熟变软后将他们碾压成泥,可以过几次筛噢~

2. 土豆压成泥后放回锅里,倒入牛奶,慢慢搅拌让牛奶和土豆泥完全混合。然后加入一半黄油,等它完全搅拌融化后再加入另一半,充分混合!

3. 之后就可以加入盐和黑胡椒调味啦。中火转成小火,加入事先刨好的芝士碎,少量多次疯狂搅拌直到完完全全融化,这步需要一些耐心噢~然后超顺滑的瀑布土豆泥就做好了,《风味人间》同款!

评论(4
  • 鱼结结
    2022-01-02 03:36:56
    好想吃啊
  • 六婶郭KK
    2022-01-01 09:34:34
    配料表没有黄油,烹饪的时候加入黄油,看不懂啊啊啊啊
  • cream豆
    2022-01-01 08:10:07
    串门啦,欢迎回访
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