🔥豪华早餐㊙️龙虾泡饭‼️无法抗拒的早餐[调皮]
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2022-10-12 10:42:05
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评论11

霜降: 天气渐冷、初霜出现,意味着冬天的开始,所以早餐一定要吃些暖胃的呦~今天早餐龙虾🦞泡饭~无法抗拒的早餐[调皮]

自己在家烹饪这道美食,显示主人的手艺和热情,亦不失一种安逸的生活(^_^) 特别鲜美。

———/ 食材清单 /———

龙虾 1只

米饭 少许

味极鲜 1勺

料酒 1勺

盐 依个人口味

葱姜蒜 少许

鸡毛菜 1把

———/ 步骤 /———

1 首先将龙虾清洗干净,用干净的牙刷刷干净。

2 用小刀从大龙虾的身体和头部处插入刀(也就是虾腮地方)这样尾部的肉就下来啦!

3 取出虾线,处理大龙虾的头部,把头里的异物全部清理干净。

4 取出虾腮,可以借助剪刀将其剪掉,把洗干净的龙虾摆放在盘子里,撒上切碎的姜和蒜。

5 加入料酒,味极鲜,再滴几滴芝麻油,腌制15分钟。

6 上锅隔水蒸15分钟。关火闷5分钟。(时间根据虾的大小增减)

7 砂锅中加入米饭,(也可以用米)我回来的晚了,所以选用米饭,这样比较快。

8 加入蒸熟的龙虾,烧开,小火2 分钟,鸡毛菜洗干净,切碎。

9 2 0分钟后加入切碎的鸡毛菜,烧开即可关火。

10 可以吃了呦~味道极其鲜美。第一次自己在家做,非常简单,你也尝试一下吧!(^_^)

———/ 小贴士 /———

大龙虾首先加入调味料腌制15分钟,再蒸。 蒸好后再熬粥,这样没有虾的腥味。

评论(5)
  • 忘忧草
    2021-12-30 08:22:53
    赞一个[愉快]
  • 宝宝爱吃鱼
    2021-12-30 07:53:35
    好有食欲
  • 温温
    2021-12-30 07:47:31
    我想说的是好吃吗[坏笑]
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在厦门不允许还有人没吃过泰滋味!! 之前在石鼓路的时候就超爱啦 骏豪会这家升级为泰滋味S环境和服务双重升级 满满东南亚氛围 生腌虾真的酸酸辣辣太好吃了!!! 冬阴功汤也是一绝 好喝到连喝了好几碗 每一道菜都是颜值味道并存绝绝子~

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