东北人对酸菜的喜爱去无穷无尽的
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东北人对酸菜的喜爱去无穷无尽的

2022-10-12 09:48:01
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我最喜欢吃酸菜了酸菜火锅是我的最爱,但是如果没有条件吃火锅,我就会用酸菜炖排骨就一碗大米饭,啊!这感觉简直太美妙了。

用料:酸菜一袋,八角两个,姜片两个,排骨四块。

🍀首先,准备超市买的酸菜一袋。泡到水中投洗两遍,用手攥干,备用。

🍀把排骨放到水里焯熟,放料酒和姜片。熟了之后捞出备用。

🍀起锅烧油,把八角姜片放入爆香,然后将排骨四面金黄,加矿泉水儿。

🍀最后把酸菜放入锅中炖30分钟。加盐加酱油,加味素,到时间就可以出锅了。

酸菜的味道真的很好吃。尤其是这种寒冷的日子,吃起来暖暖的,好幸福的感觉。

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