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2022-10-12 11:34:16
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【菜谱】照烧鸡腿饭

很快就到霜降了,坚持吃腿儿少的会更营养的道理,就做鸡肉餐。

照烧鸡腿饭做起来

主料:鸡腿一个,土豆、洋葱各适量(各用的三分之一),煮熟的米饭

调料:味淋、蜂蜜、生抽

做法:

1.鸡腿剔骨,保留肉。

2.味淋 、蜂蜜和生抽各一茶匙兑汁(没有味淋,可以用红糖水和醪糟水兑制)。

3.把鸡腿肉在兑汁中浸泡1个小时备用。

4.不粘锅热锅,锅里不放油,将泡好的鸡腿肉皮朝下直接放入锅里,中火煎2分钟,翻面儿再煎1分钟,出盘。

5.土豆、洋葱用油煎,加入盐和胡椒粉,装盘。

6.米饭盛出装盘。最后可再淋一些照烧汁。

照烧鸡腿饭,妥妥的,没毛病

评论(1
  • 版筋
    2023-12-23 01:31:33
    不错
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