伊探究竟│糖饼配粥就合菜越吃越有
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伊探究竟│糖饼配粥就合菜越吃越有

伊探究竟│糖饼配粥就合菜越吃越有

2022-10-12 08:40:43
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评论16

同仁医院西门附近的宏状元是北京的老牌粥店,以前只做粥和主食,后来上了北京菜,现在干脆搞大融合,但再怎样升级,粥仍然是他家的立身之本,我最爱他家的麻酱饼就着黑芝麻甜粥了。

【排队】工作日中午去,有四人在排队;

【环境】整体环境是简单明快的简餐店氛围,有大桌可以小聚;

【菜品1】  菜品名称:芝麻酱糖饼  价格:¥20

·糖饼最注重皮酥馅儿足现烙现吃;

·不同于以往的糖饼,他们家用的是少油多糖的做法,美味又相对健康;

·用瓷盘盛上来,分量适中,三个人吃刚好;

·应季的白面,经过油酥千层擀的处理后,外观油亮动人口感焦酥绵柔;

·要先咬个小口让糖溢出,能品味到碳水与红糖完美结合的口味;

【菜品2】  菜品名称:黑芝麻糖粥  价格:¥14

·糖粥最注重放糖的量,多了齁少了淡;

·不同于以往的黑芝麻糖粥,他们家用的是芝麻后撒的做法;

·用瓷碗盛上来,分量适中,一个人吃刚好;

·黑米淘净,经过上火闷煮后,挂丝拉粘口感扎实醇香;

·要把芝麻与粥搅拌均匀,能品味到两者结合后的口味;

【菜品3】  菜品名称:炒合菜  价格:¥33

·炒合菜最注重用料丰富咸香适口;

·不同于以往的炒合菜,他们家用的是鸡蛋整张铺在菜上的制法;

·用瓷盘盛上来,分量适中,三个人吃刚好;

·新鲜豆芽韭菜炒鸡蛋,经过急火劲炒后,口感咸香配粥一绝;

·要把面皮铺开,把鸡蛋掐块和豆芽韭菜一起放上来卷成卷儿,能品味到北方卷饼的精妙的口味;

【服务】服务员态度一般,上菜速度略慢

【适合】适合居民和上班一族工作餐的时候来;

【对比】和其它粥店相比,更实惠些;

【位置】在同仁医院的西门方向;周边还有东单公园可以玩;

【交通】建议乘地铁前往,只需2号线崇文门站e口出来可达;

【优惠】用移动支付方式更划算;

评论(5)
  • 3372131BY
    2022-01-09 12:23:57
    谢谢您的惠顾及宝贵意见。
  • 肉桂皮蛋
    2021-12-30 01:45:54
    热量挺高
  • 聚散终有时
    2023-09-19 02:08:30
    下午好!糖饼不错[色]
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