同仁医院西门附近的宏状元是北京的老牌粥店,以前只做粥和主食,后来上了北京菜,现在干脆搞大融合,但再怎样升级,粥仍然是他家的立身之本,我最爱他家的麻酱饼就着黑芝麻甜粥了。
【排队】工作日中午去,有四人在排队;
【环境】整体环境是简单明快的简餐店氛围,有大桌可以小聚;
【菜品1】 菜品名称:芝麻酱糖饼 价格:¥20
·糖饼最注重皮酥馅儿足现烙现吃;
·不同于以往的糖饼,他们家用的是少油多糖的做法,美味又相对健康;
·用瓷盘盛上来,分量适中,三个人吃刚好;
·应季的白面,经过油酥千层擀的处理后,外观油亮动人口感焦酥绵柔;
·要先咬个小口让糖溢出,能品味到碳水与红糖完美结合的口味;
【菜品2】 菜品名称:黑芝麻糖粥 价格:¥14
·糖粥最注重放糖的量,多了齁少了淡;
·不同于以往的黑芝麻糖粥,他们家用的是芝麻后撒的做法;
·用瓷碗盛上来,分量适中,一个人吃刚好;
·黑米淘净,经过上火闷煮后,挂丝拉粘口感扎实醇香;
·要把芝麻与粥搅拌均匀,能品味到两者结合后的口味;
【菜品3】 菜品名称:炒合菜 价格:¥33
·炒合菜最注重用料丰富咸香适口;
·不同于以往的炒合菜,他们家用的是鸡蛋整张铺在菜上的制法;
·用瓷盘盛上来,分量适中,三个人吃刚好;
·新鲜豆芽韭菜炒鸡蛋,经过急火劲炒后,口感咸香配粥一绝;
·要把面皮铺开,把鸡蛋掐块和豆芽韭菜一起放上来卷成卷儿,能品味到北方卷饼的精妙的口味;
【服务】服务员态度一般,上菜速度略慢
【适合】适合居民和上班一族工作餐的时候来;
【对比】和其它粥店相比,更实惠些;
【位置】在同仁医院的西门方向;周边还有东单公园可以玩;
【交通】建议乘地铁前往,只需2号线崇文门站e口出来可达;
【优惠】用移动支付方式更划算;















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