再倒入老抽和蚝油，放入水，煮到快收汁了

在颐和园的乐寿堂前的庭院里，有一块奇特的的巨石，形似灵芝，犹如立在庭院中的一面屏风，在上面更有乾隆皇帝手题的“青芝岫”三个大字，可谓乐寿堂的一大景观。按照国人旅游必先拍照的习惯，看到这样一块奇石，必须要与之合影才对，但现实却是鲜有人与之合影，原来有这样两段鲜为人知的历史。 青芝岫真乃奇石，这块山石体型巨大，长八米，宽二米，高四米，横卧在一个雕刻海浪纹的石座上，通体呈海青色，形似灵芝，备受乾隆的喜爱，才花费大量的人力、物力，才将其搬到了现在颐和园的乐寿堂。 青芝岫本是北京房山深处的一块巨石，在明朝万历朝的时候，被一个叫米万钟的奇石爱好者发现，很是喜爱，决定将其运回来，但由于这块石头太重，无法运回。于是，就有人建议学习当年明成祖朱棣修筑紫禁城的时候，以冰道运输。于是在一个冬天，米万钟就雇佣民工，凿井取水，泼水建冰道，这块巨石一直被运到良乡，就再也走不动了。原来为了运这块巨石耗尽了米万钟的财力，实在无法将其运回去，只好丢弃路边。由于有了这个事情，所以当时人们就把这块大青石叫做“败家石”。 不久之后，又一个败家子乾隆皇帝上线。后来，乾隆皇帝在西陵祭祖回来的路上，走到良乡看到了这块奇异的“败家石”，非常喜爱，就安排人手将其带了回来，赐名“青芝岫”，又挥笔题写了“神瑛”、“玉秀”四个大字，后来更是将其作为寿礼送给自己的母亲，安放在了乐寿堂。 乾隆皇帝一生穷凶极奢，绝对的败家子。坐享康熙、雍正两朝积累的财富，挥霍无度，最后将大清朝的财富全败光了，最后啥也没有给嘉庆皇帝剩下，可怜的嘉庆皇帝没有办法，只好将和珅给抄了家，这才苟延残喘。正是由于乾隆皇帝正式实行闭关锁国政策，才导致清朝的科技水平越来越落后，为近代中国落后挨打埋下了祸根，因此乾隆皇帝才是中国历史上最大的败家子，更是一个千古罪人。 正是由于上面两段鲜为人知的故事，因此坐实了青芝岫为“败家石”的名头。于是，我们现在去颐和园参观的话，一般导游就会友情提示：最好不要与这块“败家石”合影，所以鲜有人与这块石头合影。

淡蓝色的回忆_8600

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#优质笔记萌芽计划简单吃点儿吧，最近是一点儿也不想吃肉。 你们是不知道小时候的我啊，每逢过年，我妈炸年货，我都得偷着吃，因为太能吃了我妈不管我的话我能一直吃下去。 可现在，我自己掌勺时也就尝个咸淡就算了，忽然小时候的疑问现在有了解答，当时心想为啥我妈能忍住不吃呢？现在想想，是真不想吃啊[允悲] ​​​#低脂低卡的减脂家常菜 #创作者赏金计划 #夏日美食记者现场报道 #集拼图记生活

夏萌同学

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「安胖的奶奶•烤肉馆(一号港湾城店)」听朋友说大菠萝开了一家不错的烤肉店特来尝尝。门前的酒水柜看着整洁，很喜欢。必须称赞一下蘸料，有好多种，让每块肉都能找到自己的口味。石锅拌饭居然给了两颗蛋，棒棒哒！烤肉的火真的是超级旺，放上去一下下就熟了。

爱吃的胖胖

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新开的小店！主打水果料理！店内装修非常小清新，呆着很舒服，店内的水果捞简直是我这种水果控的天菜！！ ⤶ 快乐加倍水果捞：简直就是水果百科全书！！杨桃、美人指🍇、哈密瓜🍈 、桃🍑、石榴、蓝莓、山杏、冬枣、菠萝果、山竹……记得一定要加青稞甜粿炒鸡好吃！！满满一大碗，店主附赠独家椰汁，浓厚醇香！ ⤶椰子冰🥥 看起来太治愈了，连吸管都配合的那么刚好！店主自己做的椰奶特别醇厚，真是一定要点一杯搭配水果捞一起吃！！ ⤶是个可以来打卡的小店，店铺不大，真的值得一来，水果吃多了也不会有负罪感哈哈😃

蒋懒懒要勤快

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周末不知道吃啥，偶然选择了位于刘长山路 20 号欧亚大观乐活城五楼的皇城根北京风味主题餐厅(欧亚大观乐活城店)，这一趟可真是太值啦！之前就听说他家在北京菜里小有名气，这次终于安排上了，完全超出我的预期👏 一进店，就被店里古色古香的装修风格吸引住了，满满的老北京味儿，仿佛一下子穿越到了老北京的胡同里。餐厅位置特别显眼，而且地下停车场很大，停车超方便🅿 店里空间宽敞，桌椅摆放得很规整，坐着非常舒服，卫生也打扫得干干净净，让人用餐特别安心。 不得不夸一下他家的服务，真的热情又周到！从门口热情迎接的工作人员，到全程贴心服务的服务员，每一个细节都让人感觉特别温暖。服务员会及时帮忙点餐、上菜，还会主动添水，让人心里暖暖的🥰 我们有任何需求，他们都能第一时间响应，这种服务态度真的没得挑！ 菜品点评 1. 必吃烤鸭：来他家必点北京烤鸭🦆 烤鸭一上桌，那香味瞬间弥漫了整个餐桌。鸭皮烤得金黄酥脆，泛着诱人的光泽，轻轻咬一口，“咔嚓”一声，油脂在嘴里爆开，搭配上葱丝、黄瓜和薄饼，裹起来一口塞进嘴里，那口感，太美妙了！鸭肉鲜嫩多汁，一点儿也不柴，蘸上酱料，味道绝了！而且，他家还会提供两种吃法，既能卷着吃，也能蘸糖吃，满足不同人的口味需求。 2. 特色炒菜：除了烤鸭，他家的炒菜也相当出色。麻豆腐很有特色，吃起来别有一番风味；桃仁酱爆鸡丁肥瘦相间，鸡肉鲜嫩，桃仁香脆，味道香辣过瘾，让人越吃越想吃；酸汤鱼用的鱼肉很新鲜，我吃的时候几乎没吃到刺，酸汤的味道浓郁，特别开胃。还有炒肝，一份分量很足，里面除了肝还有肠，味道酸口，非常地道，强烈推荐大家尝尝👍 3. 主食推荐：主食我们点了老北京炸酱面，面条筋道有嚼劲，炸酱味道浓郁，配菜丰富，搅拌均匀后，每一口都充满了浓郁的老北京风味。荠荠菜饺子也很不错，素馅的很清口，皮薄馅大，一口咬下去，满满的荠菜香味，让人回味无穷。 性价比分析 人均消费大概 69 元左右，这个价格能吃到这么多美味的菜品，真的非常划算。而且，店里时不时还会推出一些优惠活动，像之前疫情期间就推出过烤鸭券折扣优惠，性价比超高！我们这一顿吃得饱饱的，还剩下了不少菜，下次可得少点一些啦😆 结尾总结与推荐 总的来说，皇城根北京风味主题餐厅(欧亚大观乐活城店)真的是一家非常值得打卡的餐厅。无论是环境、服务还是菜品，都无可挑剔。如果你也喜欢吃北京菜，一定不要错过这家店！我已经打算下次再带家人和朋友一起来啦🥳 #北京菜 #皇城根 #欧亚大观 #美食打卡

真雄优美的小邹

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#城市尝鲜计划[礼花]家人们，必须安利这家宝藏火锅店！ 一进店，热辣鲜香的气息就勾住了味蕾。锅底堪称一绝，牛油锅底醇厚浓郁，料足味正，辣得过瘾却不失本香；番茄锅底酸甜可口，浓郁得像现熬的番茄浓汤，涮菜前喝上一碗，超满足。 菜品更是新鲜出彩，脆毛肚遵循“七上八下”法则，出锅后脆嫩弹牙；手工虾滑颗颗饱满，虾肉鲜甜在舌尖绽放；嫩牛肉嫩滑多汁，入口即化。 服务也贴心，店员热情，加水、递毛巾及时。环境有特色，烟火气十足还干净敞亮。真心宝藏，速来打卡！

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绍兴这座刚柔并济的千年古城，是公认的黄酒之乡。曾有人说，绍兴人是泡在酒缸子里长大的。温润馥郁的黄酒，浸染得绍兴人也有了一丝属于酒的温润和硬气，而绍兴菜也同样离不开黄酒。最能体现这一点的，就是绍兴的众多醉食。 从醉虾、醉蟹、醉鸡、醉枣、醉麻蛤，到糟鹅、糟鸭、糟肉、糟肚、糟猪舌，绍兴人当真是一顿不吃憋得慌。 生醉当属醉虾出名。在当地人心里，拥有崇高地位的河虾，饶是不安分，一旦浸入酒中，盖上器皿，几瓣葱姜蒜与小红辣椒撒过，只隔一条时间缝，黄酒的醇香迎上鲜物的活气儿，一股清鲜入鼻，再没有泥土的腥味。醉虾虽然是一味冷盘，然而，被黄酒的温厚浓郁包裹着，原本纤瘦的醉虾仿佛多了一份腴美，近观晶莹剔透，入口鲜嫩无比。 若说起熟醉，还有一道为当地人津津乐道的醉鸡。蒸至断生的鸡肉，在凉水缸子里一泡，黄亮亮的鸡皮蜷缩在细嫩的白肉上，变得脆嫩筋道。另一边的锅子也不得偷闲，散装的鸡脖、鸡架与滋香的花雕酒在文火中变得水乳交融，等淋入鸡肉再经冰镇，酒香被封印在骨肉之间，滑爽的劲儿嗞溜地钻入食客的心尖里。 在绍兴，即便是一桌简单朴素的家常菜，也无不流淌着黄酒的影子。以酒佐餐的吃法花样繁多，藏着太多令人动容的乾坤美味。

隔壁小明美食達人

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#城市向导官吃饭日记 [日期] [星期] [天气] 今天的晚餐，算是给忙碌一天的自己一份特别的犒赏。推开常去的小馆，熟悉的香气扑面而来，菜单都不用看，直接点了最爱的酸菜鱼。 没等多久，一大盆热气腾腾的酸菜鱼就端上了桌。奶白色的鱼汤咕嘟咕嘟冒着泡，鲜嫩的黑鱼片浸在金黄的汤汁里，表面撒着翠绿的香菜、红艳艳的辣椒，光是看着就让人垂涎欲滴。夹起一片鱼肉，入口滑嫩，轻轻一抿就化开了，酸菜的酸香、泡椒的微辣在舌尖炸开，浓郁的鲜味瞬间填满口腔。再喝上一口鱼汤，酸酸辣辣，暖烘烘地顺着喉咙滑进胃里，整个人都被治愈了。 搭配的清炒时蔬也格外清爽，翠绿的菜叶带着淡淡的油香，脆嫩可口，正好中和了酸菜鱼的浓烈滋味。一碗米饭浇上两勺鱼汤，拌着鱼肉和酸菜，我狼吞虎咽地吃起来，没一会儿就风卷残云般消灭了大半。 吃到最后，摸着微微鼓起的肚子，满足感油然而生。有时候幸福就是这么简单，一顿合心意的饭菜，就能驱散所有疲惫，让人重新充满能量。

低调搬搬砖

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