咖喱黑虎虾
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咖喱黑虎虾

2022-10-12 10:29:22
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黑虎虾,原产于东南亚的越南,泰国,缅甸,身体富光泽茶色,背部带铁锈色纹理,体态优雅。其甲壳密集,外壳清晰鲜明,晶莹剔透。而产自产于越南湄公河与南海洋流交际之处的饱满黑虎虾,肉质尤为鲜美甘甜。那里的水域天然无污染,矿物质含量丰富,造就了越南黑虎虾营养丰富,肥美无比的特点。黑虎虾以个头大为美,为贵,龙虾号称虾中之王,越南黑虎虾理所当然的是淡水虾王了。

主料

速冻黑虎虾

300g

辅料

油适量咖喱块30g

咖喱黑虎虾#新鲜从这里开始#的做法

1将速冻的黑虎解冻。

2水开后焯烫一下。

3变色捞出。

4起锅热油,下入虾煸炒。

5加入咖喱块炒化。

6翻炒匀。喜欢可以加些洋葱。

7装盘食用。

小贴士

这种咖喱块有咸味的。可以不放盐。口重可以适量加些。

评论(2
  • dpuser_5519381742
    2022-01-04 01:55:12
    去皮和头吗有人告知一下
  • 卡路里在蓉城
    2021-12-29 18:22:26
    [微笑]
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我知道了
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这玩意,我能吃一辈子!! 啊啊啊 家人们快去试试这道香菜拌牛肉 好吃哭了nā 牛肉嫩滑搭配这个酱汁酸辣过瘾 鲜香开胃,做了一盘都不够我吃 你们快去试试 食材:香菜 牛肉 小米辣 做法步骤:如图所示 #牛肉 #凉拌 #超好吃下饭菜

本湖南人在广州终于找到一家巨多人推的贵州餐厅 以下仅代表本人口味 地点:地铁小北站C出口走200米(四省办大厦) 分店:贵州餐厅(裕华分店) 消费:四个菜 💰153 1⃣️辣子鸡:🌟🌟🌟🌟🌟 这道菜我超爱 看起来全是红油 辣度没有想象那么辣👀 有点像糍粑辣椒的口感 一点都不腻 鸡肉很嫩很鲜滑 很湿润不是那种干干的 👍虽然很大块但是很入味!! 辣椒有种独特的香味 2⃣️笋炒牛肉🌟🌟🌟🌟 肉巨大块 牛香味很浓 能吃出来肉很新鲜 笋的味道更胜一筹 有很明显的酸口风味 很解腻 3⃣️怪噜饭🌟🌟🌟 份量真的很大 配料也很多 花生/洋芋丝/豆腐/豆芽/折耳根/酸菜❗️ 口感也是偏酸辣 不是很重口 辣度符合广东人的口味 4⃣️豆腐丸子🌟🌟 我看到网上好评度90%的菜 一份有四个 刚出锅要趁热吃 外壳酥酥脆脆 里面是绵绵的豆腐口感 全是豆腐原本的香味 很不错 ❗️这个菜会单独配一份蘸水 不吃折耳根的可以要求不要放 这个蘸水我不是很喜欢 ❌想象中是酸辣口偏重口的味道 但吃起来甜度占比很大 几乎吃不太出来其他调料的味道 一点辣椒味道都没有 甚至酸味也很少 因为本人不太喜欢吃甜口的东西而且就是奔着贵州辣来吃的 所以个人不是很喜欢这道菜 ——————总体评价—————— ⭕️好吃程度排序: 辣子鸡>笋炒牛肉>怪噜饭>豆腐丸子 / ⭕️关于份量: 菜品的份量给的还是比较足的 那个炒饭最后打包回家还吃了两顿 但是炒饭32/份说实话性价比不算太高 / ⭕️关于口味: 偏酸辣 酸味超过辣味 每个菜品都会有不同程度的酸汤感 辣度是广东辣 比较适合广东口味 适合吃不了辣但想尝试一下贵州菜的朋友 如果对辣椒很钟情的朋友酌情尝试 作为一个吃过正宗贵州菜的湖南人 辣度不是很喜欢 / ⭕️重口程度: 每个菜做的都很入味 不会过度重口 吃完不会有口干想喝水的感觉 这点点赞 / ⭕️关于分店: 楼下对面有一家贵州餐厅(裕华店) / ⭕️关于排队:我是周六中午11点左右去的 刚好有一个空位 接下来基本都要等位或者服务员会告知可以去裕华分店就餐 / ⭕️关于出品: 出菜速度挺快的 服务员的态度都挺不错的 餐厅比较陈旧 不过就餐卫生做的还不错 @点小胖 #创作者赏金计划 #打卡本地好餐厅

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周末和朋友小聚,听说定的地点是面馆还挺诧异的。精酿,小锅,手工面...晚间还有吉他弹唱,真正是进到了店里才发现不同之处,难怪之前朋友提起那么神秘。 安利几样我觉得很有特色的菜品: 牛杂锅 大块的软烂牛蹄筋浸泡在香浓的汤底里,咬一口软糯弹牙又入味,真的别提有多满足。 吃完牛杂,底下的配菜白萝卜炖的正是时候,萝卜变得绵软,吸收汤汁精华的同时保留自身的鲜甜!绝! 肥肠锅 肥肠打理的很干净,咬一口肉和油脂混合的香气,搭配着厚切的杏鲍菇,满口都是柔嫩肥美。 三宝牛肉面 我强烈推荐他们家经典的三宝牛肉面,手工面条很筋道,超级大块的牛肉牛腩和牛筋炖的酥烂,汤底和牛杂锅一样,非常鲜。份量给的很足一碗吃完就很饱了,这要是喝过酒来一碗绝对的享受! 精酿 虽然老报馆附近都是酒吧,但也没有哪一家能做到给每一杯酒配上介绍的名卡,这一点真的很用心 虽然不是品酒师也背不下来小卡片上介绍的文字,精但这家星酿每款风味都很独特,一定要来尝试! ____ 地址:每碗面馆,金寨路327号新鸿安大厦一楼

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