人人都爱吃的红烧土豆鸡腿肉
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人人都爱吃的红烧土豆鸡腿肉

人人都爱吃的红烧土豆鸡腿肉

2022-10-12 09:23:19
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辣椒🌶️主题第九篇,土豆跟鸡腿更配哦,做这个不会担心踩雷,也算是拿手菜了。

用料:鸡腿*2个,青椒*1个,香菇*5个,土豆*2个,其他佐料。

步骤:

1⃣️:鸡腿肉洗干净切块,然后在冲掉血水,加入淀粉、料酒、生抽调味。

2⃣️:锅中烧开水,土豆切块,水开后倒入土豆。青椒切块、香菇切片,姜蒜切片放置一旁。

3⃣️:锅中烧油,油五成热后下姜蒜香料,炒香后倒入鸡腿肉,然后不断翻炒使其变色。

4⃣️:加入土豆,然后倒入料酒、生抽、蚝油、糖,不断翻炒均匀,然后加入水,没过鸡腿。

5⃣️:锅中水烧开后倒入青椒、香菇。煮10分钟。

6⃣️:最后加入水淀粉,收汁,出锅即可。

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