简介:自从去年开始被灌输了做菜放辣白菜之后,我就无论做什么都想放一点,而且辣白菜也是异常争气。不管与谁在一起,都能碰撞出美妙火花的滋味!今天的小炒也不例外!
材料:
杏鲍菇2根
牛肉60g
辣白菜1袋(70-100g即可,也可以用盒装的)
干木耳1把
生抽适量
食盐适量
步骤:
1木耳泡发,我为了方便直接焯水泡发的,捞出来洗两次后,沥水备用。杏鲍菇切成任意形状的片即可,备用。牛肉切成均匀小块,备用。
2热锅凉油,放入牛肉煸炒,两边去生后加入杏鲍菇,翻炒至杏鲍菇变软变焦黄。
3加入适量生抽翻炒,炒至杏鲍菇微微有汤汁。
4此时加入辣白菜70-100g,我买的是200g的袋装的,差不多放了一半下去,翻炒均匀。
5加入木耳,木耳迅速吸汤汁,大火翻炒均匀,加入适量盐,翻炒均匀。出锅!
小贴士:
1我购买的是八鲜泡菜,里面除了辣白菜,还有一些其他菜,但是觉得味道还不错。
2食盐是一定要加的,但是要注意不要放太咸了。
3如果翻炒辣白菜的时候火特别大,而且稍微有些粘锅,可以添一点点水进去。
好了!超级美味的快手菜小炒就做好啦!
今天一出门差点没有被冷成冰棍 ❄️
万万没有想到这天气是说变就变啊
所以在这寒冷的冬天当然要去喝喝汤 🥘
好好的暖暖身子👀
-
🏘店铺:汤公汤婆●川菜小馆(江滩店)
📍地址:江岸区青岛路6号
-
💡环境
一进去就可以看到那超长的明档厨房 🎏
还可以欣赏到厨师的颠勺摆盘出菜 。
特别的干净。
✨店里还有包厢特别私密
非常适合团建聚餐和商务谈话🗣
有一个个三连包可以打通
可以容纳3桌各10人
然后还有10-12的中包
人非常多的话还可以订12-14的大包
以及16-20人的豪包👀
💡服务
自助式服务👀
自助的🍚,自助的小菜饮料吃多少打多少。
没有人盯着你吃饭让我放松了许多🤗
和在家一样温馨,一家人特别热闹的聊天吃饭✨
🥘菜品
✨小花菇老母鸡堡汤
我最喜欢喝他们家的小花菇老母鸡堡汤 ‼️
它们是用新鲜的食材装料入窑,
慢火煨制柴窑慢炖4小时。
每一罐都保持着汤水最佳的味道 [强]
冬天就爱喝他们家的汤🤗
✨成都爆红辣子鸡
一上桌香味扑鼻‼️够辣🌶
真的好好吃[强]
✨铁板孜然牛肉
摆盘也太好看了吧,牛肉特别嫩,
特别下饭。
✨成都网红水煮鱼
他们麻辣水煮鱼果真麻辣味十足🌶
鱼肉也非常嫩啊!出乎意料的盘子很大,
肉量不算多,但是里面的蔬菜也超好吃,
完全被汤汁浸透了‼️
✨记忆中的醋椒蹄花
软糯糯的蹄花非常好吃‼️
-
一家人聚餐就来汤公汤婆!
吃他们家的饭菜真的可以感受到家的温暖‼️
菜品推荐理由:
我一般做肉都会收汁,所以没有什么肉汤,但我妈做肉每次都会有肉汤,吃完肉了,她也不舍得扔掉,那么冬瓜、豆角就是很好的搭配选择,冬瓜是堪比肉的一种蔬菜,秋季温度降低,吃着热腾腾附着肉味的冬瓜片,很满足!
食材搭配:
半个冬瓜
肉汤
步骤:
1️⃣把冬瓜去皮,切成片。
2️⃣锅中倒入肉汤。
3️⃣等肉汤热了,倒入冬瓜片,用勺子翻炒,盖上锅盖,让冬瓜片和肉汤彻底融合。
4️⃣冬瓜片软了就可以出锅了,喜欢吃软糯口感的朋友就多等两分钟。
##0元玩转这座城
暹罗之恋主要经营泰国火锅和东南亚特色风味小吃,甜点,所有主要原材料均来自泰国,选料精良,取自天然,不添加防腐剂和香精,以泰国进口原料的独特和泰国大厨传统的烹调手法,使‘暹罗之恋'泰国火锅具有与众不同的味道,充分体现出泰国菜健康与美味的结合。
很久没有吃过这么好吃的小火锅了,以为小火锅根本就没有好的,比如小天鹅'36趣'金香鲍'吃过的小火锅也不少了这家味道真绝'泰式麻辣锅不是很辣就是很爽口吃辣的才能吃出来'自助油碗可以和海底捞比会配就会好吃'经验之谈蒜'香菜'香葱打底'芝麻酱香油必备如果是老北京就建议韭黄'豆腐乳'辣子油'醋'点四个点四色又好看'今天说的是辣锅那就是蒜'香菜'香葱'芝麻酱香油'最好不要放辣子油会串味'醋必加不爱吃都要来一些中和性调味'酱类就选一个牛肉酱和香菇酱就行了'花生碎'耗油真能想出来绝对禁用怪味就是他的功劳'最后加些味精直接吃都好吃'菜品偏贵团购划得来375团下来才128四人吃都够超值'素菜很便宜女士吃相对更便宜'再谈咖喱锅人多就点一个很特色不要蘸任何东西直接吃才最正宗'冬阴功汤没什么说的爱吃醋的人建议'传统口味的人就不要选了'四人吃完以后还点了一个他家特色菠萝饭'很正宗必点菜品'其实他家最好的不是火锅而是菜品'虽然没有点但下列我推介的菜品有人吃过都很
不错的。
#0元玩转这座城
#创作者赏金计划
#城市尝鲜计划
#天天领红包
#免费试
#优质笔记萌芽计划
「暹罗园·长安小炒·西安香格里拉」
#秋天的第一波花生落地
#创作者赏金计划大生和记的泡芙说是动物奶油但是吃起来感觉有点腻不像是纯动物奶油的,不明白商家为什么要这样做,这样买一次就不会再买第二次了。做生意还是要诚信经营,真材实料吧。毕竟要想走的长远诚信最重要。现在甜品店那么卷竞争还是很激烈的#面包甜点 #面包甜点我都要
愿你在心内迷茫时,信坚你的珍贵,到找方向。愿你被虑焦缠身时,起记你的珍贵,缓舒情绪。希望你爱你所爱,行你所行,从听你心。人生后半场,学会释怀一身轻,无悔无惧度余生。