蒜蓉蒸生蚝!教你制作百搭蒜蓉酱!
蒜蓉蒸生蚝!教你制作百搭蒜蓉酱!
蒜蓉蒸生蚝!教你制作百搭蒜蓉酱!
蒜蓉蒸生蚝!教你制作百搭蒜蓉酱!

蒜蓉蒸生蚝!教你制作百搭蒜蓉酱!

2022-10-12 11:18:27
阅读0
评论0

首先要说明一点,家庭制作蒜蓉酱方法很多,我个人比较爱吃辣,所以选了一个稍微复杂的。

[步骤1]剥蒜,根据你需要来选择大蒜的量。我用一整头大蒜做了一碗,所以就用一头蒜为标准。大蒜用刀拍一下,去蒜衣,剁碎。姜剁碎,生姜量是大蒜的五分之一就行。葱花和生姜量一样。

[步骤2]切三根小米辣,配上剁椒,剁椒略少于小米辣,将辣椒和葱姜蒜混合,倒入两茶匙耗油,倒入酱油,酱油不要多,大概是6汤匙。继续混合!

[步骤3]放入半茶匙鸡精,一茶匙糖,半茶匙五香粉,一丢丢味素,几滴醋,也可以不放醋。搅拌至完全混合。

[步骤4]起锅烧油,不要用豆油!也不要多,大概是酱油一倍半左右就行,7成热时,第一次淋入,搅拌。剩下的热油分两次淋入即可!

[步骤5]蒸生蚝!生蚝开壳比较麻烦,不会的同学可以将生蚝洗净后先蒸5到7分钟,开壳后放入蒜蓉酱再蒸5分钟。

热门点评

期待的世界杯🏆来了,看世界杯那肯定是要找个好地方吃吃喝喝看世界杯呀‼️ 我 最近在牛王庙发现了一家宝藏一家店居酒屋🏮,环境很不错,除了大厅还有有雅致的VIP包间、可同时容纳50人看世界杯、 日菜🇨🇳中吃,很符合我们国人对美食的追求,而且有很多下酒菜,在这里和朋友们一起看👀世界杯真的太棒啦‼️ 🏠店名:灼与酌·日食清酒 🚢地址:宏济巷136号新希望D10天府1栋2层205-206室 ⭐菜品推荐 🐮A5和牛🥩 超嫩的和牛,这纹路🉑️太顶了、红白相间的雪花❄️纹路太漂亮了,油肉兼备,奶香味在唇齿间绽放、回味无穷,简直是味蕾和心情的双重享受‼️ 🐟醋黄瓜🥒烤活鳗鱼🐟 因为有黄瓜的香气,鳗鱼不腻,入口细腻,唇齿留香。 🦐虾皮凤味蟹黄面🍜 蟹黄份量很足,很香,很鲜,每一根面条上都挂着蟹黄,入口劲道爽滑。而且夹着着一点点芥末味。吃起来口感很清爽。一点也不会油腻‼️ 🥩M9和牛三明治🥪 高品质的和牛与三明治的搭配,面包和香气和肉香味混合起来,搭配上好吃的酱,吃到饱腹。 🐦烤鸽子腿 紧实的肉质,鲜美可口,口感超好,咀嚼过程中品味肉香气息。 🐔鸡提灯 经典的鸡提灯。吃在嘴里瞬间爆汁儿的感觉,太爽了~超爱这种蛋黄流心的口感,没有一点腥味,口感真的太嫩滑了~~回味起来满是滑嫩的,爱吃提灯的一定要点‼️ 总之,这是我力推的👏🏻一家可以看世界杯的店‼️

潍坊路美食一条街,沉浸式日料,匪石居酒屋,就开在旁边南泉路上,门口一颗樱花树,非常有氛围感。门口还有猫猫,聊聊天刚刚好,哪怕一个人来也不错。🤲 🤲 老板热情好客,还提供手机📱 供电线,非常亲切。😌 😌 寿喜锅 真材实料,肥牛鲜美可口,汤汁增添了浓稠的口感,煮开后香气扑鼻,肉肉,蔬菜,各有特色,都非常好吃,整体鲜香四溢,加上无菌蛋,鲜美绵密,就是不一样👅 👅 刺身拼盘 端上来的月光宝盒,打开后色泽诱人,食材新鲜,摆盘精美,甜虾,一口咬下去,入口即化,,三文鱼,肥而不腻,金砖鹅肝蓝莓味,真的好香。💋 💋 烧鸟 每次吃烧鸟都点了满满一台子,特别有🈶 氛围感,鸡翅,鸡胗,鸡心,等,鲜嫩多汁,一点也不会干柴,还有好多蔬菜,炙烤出来之后口感更加香了,特别是秋葵,真的好吃呢👀 👀 匪石居酒屋(八佰伴店) 南泉北路1044号 #日式烧鸟屋 #艾特你的饭搭子请你吃 #日料 #烧鸟 #宝藏日料 #打卡地道好日料 #创作者赏金计划 #0元玩转这座城

趁着国庆假期,打卡海天城市观光厅啦 在云端看青岛,红瓦绿树碧海蓝天真的绝美! 乘坐最快电梯,45s飞速抵达81层 站在330米的高空中,360°沉浸式俯瞰青岛 站在钻石角一定要拍照,所有姐妹都能拍出大片! ✨ 海天城市观光厅81F 全景玻璃观光平台,俯瞰青岛的美景 这里经常会有不同的展览,现在正好是国庆月 是《崛起之城(上)》青岛老照片展 很多青岛老照片在这里展出,通过照片了解历史 包括基督教堂、栈桥、德式建筑 ……等等 随处可见的中国红,国旗,国庆氛围浓厚 ✨ 云上艺术中心80F 目前正在展出古今中外的艺术家名画以及雕塑 有毕加索,齐白石,徐悲鸿,吴冠中等艺术家的真迹 同样是红色的氛围,拍照很可! ✨ 门票划重点: 2021.10.1-2021.10.7 ✅三人家庭票 城市观光厅81F:399/组,(三个成人也可) 联票城市观光厅+云上艺术中心:499/组 ✅学生票: 城市观光厅81F:130/人 联票城市观光厅+云上艺术中心:175/人

#0元玩转这座城 我最近光顾了一家野生菌火锅店,整体体验挺不错。首先,他们提供单人餐,非常贴心,适合我一个人用餐时享受。服务态度也很好,服务员热情周到,让人感到舒适。 然而,店内有个明显的缺点,就是苍蝇问题。虽然我一开始没有注意,但越吃越发现周围有很多苍蝇,实在是很烦。我不得不换了位置,虽然位置改善了一些,但依然能看到苍蝇飞舞,这让我的食欲大打折扣。火锅的味道也算中规中矩,没有特别突出的地方,总体感觉就是一般般。 总的来说,这家店在服务和饮食形式上有优点,但卫生问题真的影响了整体体验,希望店家能加以改善。

米饭吃腻了🎈粉面吃够了🎈打起煎饼的主意啦 🔺点的外卖满减之后才十几块钱 打包得略略简单☑️还热呼呼的 「煎饼」 层次分明的鸡蛋煎饼🥞 送过来的时候还很热乎🔜但不是脆皮的 口味可以备注 ✔️这点儿很人性化 双层包装 内层是油纸包着的 外层用的纸盒 「烤冷面肠」 冷面卷火腿肠🌭拍照看起来很像大葱卷[偷笑] 里面还有洋葱点缀 外面淋了番茄酱🍅

这家店铺的菜品都是用新鲜的食材猛火爆炒的,菜品不仅味道美味,而且分量很足,这性价比也是敲高,无论是和朋友聚餐或者家庭聚会都是不错的选择! 招牌鲜椒鱼蛋 自贡江湖菜的特色菜品,他们家的鱼蛋不仅敲入味,而且口感也是很紧实,吃在嘴里味道敲巴适,而且菜品里面还放着泡面,泡面在美味的汤汁里浸泡后,吸收了满满的香味,可谓了泡面爱好者的心头好! 鲜锅兔 菜品分量也是很足,满锅的兔肉,又大又香,好吃到停不下来,作为兔兔爱好者的我,真的吃着停不下来!🤤 韭香花鲢🐟 鱼肉做的敲好吃,搭配上各种配料,吃在嘴里,酸酸辣辣的,味道也是敲巴适!! 来成都,想品尝资格自贡菜?这家自贡菜千万别错过!🚀 #城市向导官#我与乐园春日有约#江湖菜攻略#艾特你的饭搭子请你吃#相册里的美食记忆#0元玩转这座城#春日上新#川菜烟火气#缘贡自贡菜

推荐阅读

南理工一号门外西安面馆

#天天领红包 #0元玩转这座城 #南京发现官 好吃好吃!很专业,有各种面条可以选择,粗细和做法,我最爱吃拌面,里面是很香的辣子和肉肉,更绝的是牛肉锅贴,便宜香酥还甜口,就是人有点多,然后不得不拼桌,没有两人桌

饭桶是我哦
1356
82
南理工一号门外西安面馆

这一款糖口味挺多的,有草莓味,山竹味,榴莲味

[礼花]零食品牌:何大宝咀嚼糖 来来来,给大家安利我最爱的零食之一 🍭🍨🍱🍟🍰🍯🍗🌽🍠🌭🍖🥪🍕🥘🥗🥙🍝🌮🍜 [礼花]推荐理由如下:这一款糖口味挺多的,有草莓味,山竹味,榴莲味,菠萝味等几款口味。 这款糖的缺点就是太甜了,不过中间是有夹心的。 小孩子比较喜欢,大人的话,就觉得真的有点儿太甜了。

旺b
8950
15
这一款糖口味挺多的,有草莓味,山竹味,榴莲味

不想在武汉排队八小时,就去长沙喝茶颜悦色吧

繁华的地段真的是走三步就有一家,甚至有一个路口就有三家的情况,即使在这种情况下,工作日里,我每次买都会等10-20分钟的样子。第一次喝建议幽兰拿铁,红茶茶底,口味比较大众化,正常糖即可,不会齁甜,会比一般的奶茶口感要清爽一点,尤其是冷饮,上面的奶油很细腻,跟碧根果碎一起吃,口感很有层次,不会腻。我还尝试了蔓越阑珊,这是店里唯一一款果茶,果味突出茶味淡,适合喜欢酸甜口味的姐妹。桂花弄和声声乌龙都是那种淡淡的茶味和奶味融合的恰到好处的感觉,特别清爽。少年时是用的茉莉花茶茶底,茉莉味超级重,我好喜欢这个味道,就是那种淡淡的很清爽的奶绿的感觉,但是不喜欢茉莉花味的就慎点哟。我个人觉得茶颜家冰饮比热饮好喝,所以即使是大冬天我还是会选去冰,真希望我是夏天去的[流泪]除了味道,感觉服务也超级棒,每家店基本都有冰水、热水、常温水免费提供,如果纠结点哪款,小哥哥小姐姐还可以提供试喝来推荐,稍微大一点的店,每个座位都有充电插座,据说还免费提供暖宝宝,真的是厉害了。

yuan11_
9363
62
不想在武汉排队八小时,就去长沙喝茶颜悦色吧

索菲亚原巧:12 一盒里三个独立小包装,适合和朋友分

🍦索菲亚原巧:💰12 一盒里三个独立小包装,适合和朋友分享。里面是香草味雪糕,外面一层挺厚的巧克力脆皮,十分平滑规整。巧克力实在是太甜了,以至于感觉不太出来雪糕本身的味道。价格也偏贵,相比之下,我会更愿意选择梦龙。 推荐指数:⭐️⭐️ 🍦索菲亚牛奶威化冰激凌:💰6 自从第一次吃过后就列入了回购清单。2片威化薄脆中夹着一大块牛奶冰激凌,搭配朴实却简单的好吃。虽然冷冻的,威化还保有一点点膨化制品的脆香。冰激凌部分类似冰砖,不会冻得很硬很冰牙,软软的,奶味足,甜度适中。整体是很舒服的口感。 推荐指数:⭐️⭐️⭐️🌟 🍦随便x三只松鼠联名 开心果味 :💰5 和随便并没有太相似,和美国瓜子很像,普通的巧克力脆皮雪糕,撒了坚果。里面的雪糕是开心果颜色的,巧克力脆皮比较薄,容易碎裂滑落。坚果应该不是开心果,像是花生或巴旦木。 推荐指数:⭐️⭐️ 🍦金水园生巧 :💰3元\根 巧克力味雪糕,巧克力味很足。说不上很丝滑,但绝对对得起这个价位,而且不会特别甜。 推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️ 🍦奥雪生巧:💰3元\根 和金水园的相差不大,都很好吃,性价比都很高。其实和和路雪那个狮子的巧克力奶昔杯味道很像。 推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️ 🍦奥雪椰子灰:💰3 一撕开包装就是很浓郁的椰子味,最外层撒满了椰蓉,又香又丰富口感。黑色的巧克力脆皮是比较薄的,不过因为放在塑料盒子里一点也没碎。里面椰子味的雪糕很细腻,椰子味也很足。会回购的一款。 推荐指数:⭐️⭐️⭐️🌟 🍦奥雪大冰桶 白桃牛奶味 💰4 一撕开包装就是一股浓郁的白桃清香,颜值上粉粉嫩嫩。外面是白桃味的雪泥,是那种很细腻的冰沙,很清爽。里面是雪糕,奶味足。 推荐指数:⭐️⭐️⭐️ 持续更~

甜粥配咸菜
8772
81
索菲亚原巧:12 一盒里三个独立小包装,适合和朋友分

#0元玩转这座城 今天和同事来到老海记吃饭

#0元玩转这座城 今天和同事来到老海记吃饭,感受到这家宝藏小店的环境、菜品和服务。一进店,一位亲和力十足的服务员态度热情的招呼着每个客人。环境卫生整洁,洗手间我也拍了很干净。每道菜品从味道、色泽都很有品。这家店的位置非常方便,离青岛有名网红红墙打卡地和青医附院很近,特别方便,适合外地人来踩点,墙裂推荐!

体验生活12
745
86
#0元玩转这座城 今天和同事来到老海记吃饭

到了长沙喝不喝茶颜悦色就不由你了

到了长沙喝不喝茶颜悦色就不由你了。 长沙就是茶颜悦色的主题公园,每一次转身每一个街角全都有茶颜家族。 早上有咖啡中午有茶晚上有酒还有小零食,全面拿捏你。 还有主品牌买一杯,子品牌就9.9,几乎是永动机。 往家带土特产大概茶颜也是第一名。 #城市向导官

savio491
2159
47
到了长沙喝不喝茶颜悦色就不由你了

自制减肥菜谱 茄汁花菜 配料: 花菜一小棵、青椒一

自制减肥菜谱 茄汁花菜 配料: 花菜一小棵、青椒一个、胡萝卜少许、油适量、盐适量、糖适量、番茄酱适量 烹饪步骤: 1.准备好所需食材 2.花菜掰成小块洗净,胡萝卜洗净切片,青椒洗净切片 3.锅里水烧开,放入花菜 4.变色后就可以倒出来了 5.加盐和糖,番茄酱炒匀 ​​​

面包蛋糕
1989
32
自制减肥菜谱 茄汁花菜 配料:  花菜一小棵、青椒一

「老龙泉岩林停车场」 下午兴致匆匆跑去爬山

「老龙泉岩林停车场」 下午兴致匆匆跑去爬山,太久没运动,没两步喘成狗,只爬到半山腰,,就从小路跑下来了! 虽然爬不到山顶,但是,休闲运动最重要不要过量,找个地方吹风也是很不错的, 「老牌传统粿汁」 第一次吃,粿汁没有味道,搭配卤味,刚刚好,好吃嘞 「一杯潮茶·新潮式鮮茶(龙眼店)」 还是喜欢他家的玉露[调皮] 两家店离不远 [糖果]粿汁店门口不能停车,车我们停在苏宁广场店,然后滴了电动车过去的,很方便

盼盼的小卢
6660
97
「老龙泉岩林停车场」 下午兴致匆匆跑去爬山