节假日过后清清肠胃,减脂便当做起来[愉快]
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2022-10-12 10:32:45
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评论2

番茄炒蛋,基本上是最经典的盖饭浇头,秋季開胃,低脂营养又好吃,没什么难度系数。

要做的好吃,记得要选熟透一点的番茄,以及,鸡蛋预炒的时候不要太熟。

 

 

🌟用料:

番茄2枚

鸡蛋3枚

食盐

鲜味素

料酒

 

 

🌟步骤:

1、 鸡蛋磕入碗中,一小勺料酒+一丢丢食盐,搅打均匀。

2、 番茄去蒂,切小块备用。

3、 起炒锅,热锅热油,倒入鸡蛋液,半凝固后盛出备用。

4、 锅底续油,入番茄块,小火煸炒出番茄汁。

5、 鸡蛋块回锅,保持中火快速翻炒,鸡蛋块炒碎,并和番茄汁吸收均匀,即可关火。

6、调入食盐+鲜味素,趁锅底余热翻匀即可。

评论(2
  • 超好吃
    2021-12-28 05:51:08
  • 实话实说
    2021-12-28 05:47:21
    这个番茄炒蛋炒的不错
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