月饼节的小假期过完啦[吐]

2022-10-12 09:56:20

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今年中秋不吃饼

吃饼只吃双薯饼

蛋白粉自带甜味

搭配红薯和紫薯

🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮

减脂增肌都可以吃的伪月饼

1⃣️红薯和紫薯隔水蒸熟

2⃣️冷却后加蛋白粉混合成团，紫薯水分少，可以加适量水或者牛奶，红薯水分多，根据情况调节

3⃣️混合成不粘手可以成团不松散的饼团

4⃣️模具刻花

🍀紫薯🍀

🗣又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。

它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。

其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生，花青素是天然强效自由基清除剂。

每100克紫薯的热量大概为74大卡，因为紫薯含有的热量较低，而且又是天然的养生粗粮，富含营养，所以对于减肥的人来说紫薯是一种相对不错的食物。想要将紫薯作为主食的减肥的朋友要注意，紫薯不宜一次吃太多，否则容易造成肚子胀气。而且本身肠胃功能较差或者身体较虚的人群，都应忌食紫薯，防止对身体造成伤害。

食用紫薯过后到底是否会肥胖已经困扰了许多人，中医认为紫薯中无任何脂肪元素，因此食用紫薯根本不会发胖，这是由于紫薯中的物质能够阻止糖分转化为脂肪。因此食用紫薯不仅不会发胖，还可起到减肥的作用。（碳水化合物还是在的啦，百克也有70多大卡，还是要规划在整天饮食热量里的）

吃紫薯时还要注意吃法，不要吃油炸的紫薯，否则高温油炸过后的紫薯遗留下来的淀粉脂肪等物质会让身体发胖。最好的吃法就是直接煮熟或者烤熟吃，能够不破坏其中的营养。

红薯

红薯和紫薯是健身界公认的优质主食，它们的饱腹感好，膳食纤维含量高、GI值也相对较低。

红薯，又名山芋、红芋、甘薯、番薯、地瓜等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉😃

🦹🏻‍♂️紫薯和红薯🍠你选谁❓🦹🏻‍♂️

1⃣️营养PK

红薯和紫薯的共同点就是低脂肪低热量，100g的红薯热量只有102千卡，紫薯也只有70千卡；

但从相关资料也可以看出，红薯的维生素含量比较丰富，紫薯的矿物质含量比较丰富。

从三大营养素来看，紫薯要稍微胜出一些。它的蛋白质含量较高，碳水含量少，而且热量也比红薯稍低一点。

从这点来看的话，紫薯要比红薯更适合减脂人群。

紫薯还富含花青素，一种水溶性的天然色素。它可以抗氧化、预防癌症延缓衰老。还能预防心脑血管病，增进视力、改善睡眠。

2⃣️糖分PK

红薯和紫薯的含糖量，其实主要就是淀粉含量。

很明显，我们可以看出红薯的含糖量会高于紫薯，所以在这个较量中，紫薯似乎胜出啦

3⃣️口感PK

从口感来说，红薯的口感明显优于紫薯，因为含水量高，它会更糯一点，也更加香甜；紫薯是沙沙的口感，会有点硬硬的感觉。

但不管是多么健康多么好吃的食物，都不能吃太多，每一种都要掌握适合的摄入量。

《中国居民膳食指南》2016版明确指出，薯类每天建议的摄入量为50-100g，和谷类主食搭配着吃更健康哦！

🗣如何挑选紫薯红薯❓

红薯是否新鲜，主要就是看外表了，选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯。

发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜；若红薯表面上有小黑洞，则说明红薯内部已经腐烂。

紫薯也是如此🍠

薯类一般都是越放越甜，买回来后可以在通风阴凉干燥处存放，等到里面的糖分得到充分积累，煮熟后会格外甜。

风筝在飞
2021-12-28 05:14:40
请帮我快递2盒
昆明小柳
2021-12-28 05:14:02
优秀
吃货雷达
2021-12-28 05:13:59
这个赞，要是中秋前做一批出售，我愿意买来送人

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我知道了

热门点评

- 和朋友来安吉旅游吃了一次老李家的土菜馆以后感觉真的是太好吃了感觉安吉菜都比较有特色有炸桑叶 🍃番薯杆葛根粉什么的这些菜活了三十多年听都没听过味道也相当不错 👍 - 1⃣️招牌船头鱼点的招牌，有点微辣，汤汁比较入味，红烧味的比较好吃。鱼肉很嫩也很新鲜，鱼肉都是整条上来的，不会碎掉。里面还配了生菜和豆皮一起煮汤吃很鲜美喜欢吃鱼肉的一定要点！ - 2⃣️炸桑叶🍃 口感有点像薯片味道微咸有点沙沙的口感还是蛮好吃的适合当零食一样吃 - 3⃣️干锅牛肉这个菜我觉得是所有菜里面最好吃的笋干+咸菜+牛肉丝安吉的笋干很好吃咸菜完全符合我心理最好吃的那种咸菜的味道咸菜这东西就是好吃的很好吃难吃的很难吃牛肉一点都不柴不会嚼不烂这是第一个空盘的菜真的很好吃 - 4⃣️白茶虾🦐 这道也是必点之一！炸得有点酥酥脆脆又有点糯糯的，吃起来有股淡淡的茶香味。我喜欢蘸着船头鱼🐟的酱汁一起吃，真的太香啦！ - 5⃣️椒盐脆骨这道也非常好吃！脆脆的口感加上微微辣味绝了！里面还有土豆和藕片一起煮汤吃也很美味哦~配着一碗米饭真的太香了！ - 6⃣️蟹黄豆花这道很值得一试哦！里面还有一点小小的蛋黄可以吃出来是手工制作的，豆花很细腻也很嫩。蘸上一点酱汁可以配着米饭一起吃~味道真的非常棒！ - 7⃣️农家小炒肉这个菜就是普普通通的农家小炒肉没什么特色总的来说也是比较好吃的肥瘦相间的猪肉里夹着辣椒面🌶️和蒜末🧄一起爆炒再加上一点尖椒这道菜比较辣不能吃的慎点❌ - 总的来说这家店的味道非常不错唯一一点就是感觉服务员的服务意识不是很强大部分都是比较年轻的服务员我们问一些关于景点的问题也回答不上来不过确实是值得一吃的餐厅人均大概在💰100左右后来我们也吃了几家比较小的土菜馆人均也要💰100左右还没老李家好吃 @吃货薯@吃不饱同学@日常薯@生活薯@薯队长 #安吉美食 #安吉旅行 #美食探店 #周末探店 #农家菜 #农村生活

这家咖啡厅位于兴隆公园内，需要进公园走一大段才能到，进公园不需要门票🎫！但是冬天走过去确实好冷🥶 咖啡厅面积不大，有一个后院装饰的很有新春氛围感，很多小姐姐光着腿冒着寒风拍美照，我也不例外冻得瑟瑟发抖，拍了两张赶紧进屋！室内有一个显示屏大背景墙，上面是雪景很应景，拍照也很好看！点了一杯美式和一杯不含咖啡因的饮品🍸，味道还可以！ #今天喝点啥 #约个下午茶去打卡 #龙年的快乐从美食开始 #北京城市奇遇记 #四方心动“食”客，解锁“食”分精彩 #咖啡馆拍照 #喝口龙年新咖啡 #新年美食“龙”重登场 #捕捉城市街头年味儿 #捕捉身边的年味 #今年过年不出京 #春节去哪儿·吃货旅行地 #春节旅行好去处 @点小胖 @点小吃 @点小二 @北京小队长 @点小购 @点小浪

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#live图里的生活瞬间啊啊啊啊啊啊！这家火锅店有点好吃的离谱了麻辣的九宫格锅底搭配上牛脊髓软糯的口感一口就把我给香晕了大口吃像嗦面一样，巨巨爽～鸭血拌饭也不要错过了煮熟之后和搅拌在一起接着一口的吃，那味道别提多过瘾了 #live图 #我也太会吃了吧 #超人气火锅探店 #热爱春天的一万个理由 #寻春挑战赛#春日限定美食 #春日吃喝记还有鲜毛肚，吊龙，芝士虾滑烫火锅都好绝啊，全是硬货‼️

【地址】「金桥国际商业广场」底下一层【环境】好评对比黑暗料理的兰州拉面清真馆肯定是高大上了不少。不管从店面的桌椅陈列还是开放式的厨房，干净卫生上满满加分。【菜品1】「兰州拉面」一般汤底还是不错的，基本能感受到黑暗料理店中的原味金汤。面条就差一点火候了，师傅拉不出那个劲道，嘴里少了Q弹的嚼劲。牛肉实在值得吐槽，我点了一碗三两面，30块大洋，里面的牛肉薄薄4片，被我明明白白⭕️出来了。对比黑暗料理10块钱一碗面，15块加一份牛肉，这碗面不得不甘拜下风。【菜品2】「烤肉」差评不好吃啊不好吃，肥肉太腻，瘦肉却烤成了肉干。这个水准在黑暗料理界根本上不了台面。【服务】一般中午被拼桌的可能性很大，服务员没空给你引导，桌子能及时清理就不错了。反正我个人对拥挤的就餐是比较排斥的。所以等了很久…很久… 【综合】一般总而言之感觉很一般，除非是特别想念兰州拉面的味道而周边又没有黑暗料理店，否则应该是不会再去了。

Amber梨梨橙

女上海

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