少油少盐的健康茄子菜肴，快来尝尝吧

2022-10-12 10:12:33

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提到土豆烧茄子，大家一定会第一时间联想到大油重盐，其实也有少油少盐的做法，不耽误减肥哦。

用料:

1.土豆

2.茄子

3.蒜末

4.葱段

5.青椒

6.水淀粉

7.盐

8.生抽

制作步骤:

1.茄子和土豆去皮，切成滚刀块，茄子用一点点盐腌制一下

2.青椒切块备用

3.茄子粘上水淀粉，入油锅炸一下捞出来漓干净油，土豆也炸一下

4.锅内放葱段，蒜末，青椒，翻炒，加入茄子和土豆，炒香即可。

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