省时省力还超级下饭的微炖土豆片

2022-10-12 10:41:57

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土豆是一道基本每周都会吃的菜，总吃就会稍稍觉着有点腻，但是变换着花样做就不会啦，跟我一起土豆三十六变吧～

用料：

土豆辣椒油味极鲜盐

步骤：

1.土豆去皮洗净，切成薄片备用

青辣椒切小片，葱姜蒜适量

2.锅热倒花生油，油六分热时倒入葱姜蒜爆香，加入一勺豆瓣酱，倒入土豆片翻炒，避免粘锅

3.加味极鲜调味翻炒，翻炒均匀后倒入没过土豆片的水

4.加锅盖小火炖15分钟，

5.土豆炖烂糊以后打开锅盖，大火收汁，加入适量食用盐调味出锅

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