外酥里嫩♥蒜香炸鸡翅
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外酥里嫩♥蒜香炸鸡翅

外酥里嫩♥蒜香炸鸡翅

2022-10-12 10:49:52
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评论5

我家娃喜欢吃鸡翅,试着各种鸡翅做法,这个蒜香炸鸡翅每次做一盘瞬间秒光

外皮酥脆,鸡肉香嫩,娃说比KFC的好吃[赞R] [萌萌哒R]

♒♒♒♒♒♒♒♒♒

♦♦材料

鸡翅中8个

大蒜半头

干辣椒1个

面粉,淀粉各一勺

调料:料酒一小勺,姜片2片,盐1勺,蚝油1勺,五香粉1勺

♒♒♒♒♒♒♒♒♒

♦♦做法

1、鸡翅用刀背敲几下正反各用刀划2下,方便入味

2、大蒜压成或切成蒜末,干辣椒切丝

3、鸡翅加蒜末和调料抓匀腌30分钟以上

4、面粉淀粉混合均匀放保鲜袋,放入腌好的鸡翅晃匀让鸡翅裹满粉

5、炸锅放油,5成热放入鸡翅中小火炸香,

6、炒锅放油,放入蒜末和干辣椒丝炒香,放入鸡翅翻炒均匀

♒♒♒♒♒♒♒

♦♦小贴士

🥕鸡翅放腌料用手多按摩一会,更容易进味

🍒腌鸡翅30分钟以上,我一般早上腌上放冰箱,中午回来做

🥕炸鸡翅不要火太大,容易表面糊了,里面还不熟

评论(5)
  • 你曾踏月而来
    2021-12-29 01:59:28
    ~周末愉快~
  • 美食漫游者
    2021-12-28 07:47:30
    好友上午好 经常互动哈 祝好友生活愉快 家庭幸福美满 🌹🌹🌹
  • 伊琳
    2021-12-28 07:24:10
    看了好有食欲
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