五仁月饼，做起来很简单

2022-10-12 08:15:27

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原谅我不愿意自己做五仁馅，买的现成的用了200克。

将糖浆70克，油30克，过筛的面粉100克放到面盆里充分混合成团。

五仁馅搓成小圆球。

将饼皮分成每个20克的小块搓成圆球用手均匀的推开成饼，把五仁馅放进去，不要放的太多了，不容易封口，推裹包住馅封口。

给磨具抹油，将月饼放进去卡成型后，按压出来。

180度15分钟，再200度7分钟，取出自然放凉。

自己吃就不用刻意包装了，送人就包装一下。

燕子
2022-01-09 10:23:37
油能用调和油吗？
点小评6390935518
2022-01-05 13:17:56
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Whatever
2021-12-27 09:58:12
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我知道了

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偶然间发现的他家，第一感觉是餐厅名字起的挺好玩，挺合理，因为位置就是要坐着电梯上二楼[得意] 🏖️餐厅环境：面积不大，就二楼的一层，没有那么气派的装修，但有种小时候在家吃饭的感觉，我记得小时候家里就有这种圆桌和红椅子 💁服务态度：之前去过几次，这次去是赶上春节初三（好像是），服务员都回家了；老板们亲自上阵，上菜不耽误，还挺快的，老板应该就是顺义人，说话很亲切 🍜美食推荐：锅底呢看自己需求，爱吃辣的就都点全辣，不爱吃辣呢就鸳鸯，他家辣锅底料也挺足的～「二楼秘制鲜嫩牛肉」牛肉片很薄，放里面夹着涮个几秒钟就好了，很嫩有嚼劲，牛肉也是比较好的牛肉，建议必点哦[调皮] 「手打牛筋丸」鲜嫩多汁，多涮会不会老，一咬就留汁水，很香[呲牙] 「牛街羔羊肉」肥瘦先间，一下可以多下点，几秒钟就好，沾上料汁一大口，自己回味吧[偷笑] 「现穿羊肉串」喜欢吃串的可以尝尝，不知道怎么形容他家羊肉串，总之我个人觉得很好吃，肉应该提前腌过「冻豆腐」吃火锅，冻豆腐是我必点的，他家的和别家的也不一样，很多家真的是冻的冰块那种的，不好吃不爱入味，他家的冻豆腐蜂窝很多，很容易入味，绝绝子[亲亲] 其他的就根据个人喜好看着点吧，酸菜，青笋一般都是我必点的 📌贴心TIPS：1.一直没说蘸料，麻酱和现炸辣椒油必须要，这是火锅的灵魂，麻酱很稠很实在，有个省小钱的办法[坏笑]，比如两个人吃，可以点一份麻酱一份油碟（蒜末香油），香菜葱花赠送的，两个一起搅拌再分成两份，两个人差不多就够了，老板能敞亮一些小料可以买一份无限续就更好了，哈哈哈 2.第一次去不用点很多，两人量一般两个肉+丸子一份+两三种素菜+10串烧烤，差不多就够了，不够在加不敢说是不是顺义数一数二的好吃，但是我和身边朋友吃过一次还会多次复购的餐厅，还是那句话，不好吃的绝对不推荐，凭良心想把好吃的分享给更多的人[啤酒][种草][种草]

宰相涮肉，秉持“食物最初的味道是原材料本身，北派火锅的精髓在于肉质本身”的理念，对好食材，孜孜不倦地追求。弱碱性山泉水的锅底，让羊肉更鲜甜美味，一碗灵魂的麻酱，让人回味无穷，羊肉，只选大草原散养的苏尼特羔羊，还有霍山里的豆腐皮，八公山的黑豆腐等，对优质的食材的追求，成就了宰相。地址:皖河路与马鞍山路交口以东200米，满口意楼上。交通:附近有晓珠站等公交站，也有秋浦河地铁站等，出来不行200多米即可，店周围也有停车位。预约:中午人少，几乎不用预约，晚上人多，可在点评商家页预约或电话预约。环境:宰相的招牌就特显清朝特色，店内装潢也一样。古色古香，一派古典气息。店中央，一大亭子，做成的卡座，适合多人聚餐，桌上一大铜锅，更显气派。服务:热情，主动上茶等，上菜迅速，收盘也及时。美味菜品: 菜品1:贡品羊上脑。羊头上脖子后面，脊椎两侧位置的肉。羊上脑，肉质很嫩，含丰富蛋白质，对人体好处多多。宰相的这道羊上脑，肉中脂肪沉积形成的大理石花纹，很显眼，品相，看着很不错。放入泉水锅，一涮，入口，感觉肉坚实饱满，泉水锅让其原汁原味，更增添一丝鲜甜。蘸上他家的灵魂麻酱，更加美味。菜品2:鸭血宰相家的鸭血呈暗红色，隐隐有股鸭香味，而且细腻嫩滑，筷子夹了几块，较易碎，这些特征，这些鸭血属真品无疑。鸭血，本应放入红汤较好，我们点了泉水锅，吃完肉等后，才放入鸭血，涮了相当时间，涮好入口，感觉相当滑嫩，口感特别好，蘸点酱料，就更好吃了。菜品3:澳洲肥牛一号肥牛，是排酸处理后，适合在涮，烤的牛肉，营养价值很高，富含多种人体必需的元素。澳洲肥牛一号是他家的招牌。色泽偏淡，有明显的大理石花纹。肥牛放入鲜甜的泉水锅，涮后，入口，感觉口感细嫩，绵润，蘸上美味的调料，更加多汁美味。菜品4 自助调料他就家麻酱是免费送的。其余的辣酱，葱花等，则要收费。他家还有不限量西瓜，冰淇淋等，甜点，水果等不用愁。适合群体: 朋友，情侣，家庭聚餐等，公司，企事业单位的团建等优惠:目前有团购代金券，双人，或多人的团购套餐。到店，打卡，还送焦糖豆花。

其实，要评论的是PPT CAFE的月亮湾店但是点评上只有襄阳南路店[疑问][疑问][疑问] 原来我小嬢嬢又开发了新店[耶][耶][耶] 这个店名实在太衬我小嬢嬢了我小嬢嬢一直是我最仰慕的屁屁踢姑姑「路易波士鸳鸯」喝第一口口感莫名熟悉鸳鸯啊问了小嬢嬢，果然就是好久没有喝过的鸳鸯[机智] 咖啡和茶融合的不错优秀[耶] 图1⃣️ 文艺小嬢嬢作品图2⃣️ 手残党力作拍摄地点：小嬢嬢办公室的景观小阳台我们居然在不同的时间拍了相同的角度就是那么默契[爱][爱][爱] 此处必须收到@肥肥子

就在自己家的隔壁，开了很多年了，家里小朋友经也比较喜欢过来吃中午点了午市套餐里面有主食和蔬菜沙拉，中华海草，寿司主食还给配了日式的味增汤，绝了寿司是随机搭配的，每次都能吃到不同的口味，这点老板做的很好这样搭配起来可以吃到好几种菜品中午的工作餐，大家可以选择他家

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居然是布丁做的……就和真的一样！！慕斯的口感冰冰凉凉的，拍照巨巨好看焦糖布丁🍮有种ins风美感，焦糖酱特别点睛，混合duangduang的布丁一起吃好美味🤤 主线任务是吃这个鱼籽酱蛋糕，太太太美了鱼籽很丰富口感，底层的脆面包也好好次烧鸟价格都不贵，很浓郁的炭香，这个烧鸟酱汁调的巨棒都给我吃！！！坠后和朋友一人一份波奇饭收尾了，三文鱼混合奶酱还有一戳就流心的温泉蛋，我愿称今日菜品坠爱！！

Whatever

女大连

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