百货大楼里的北京胡同

2022-10-12 08:53:36

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从王府井百货大楼乘坐扶梯到地下二层，映入眼帘的是青瓦石砖堆砌起的围墙。围墙内，2000多平方米的空间纵横交错着胡同和街巷，民国时期的劝业场、书局、照相馆，上世纪五六十年代的火车站、七八十年代的粮油店、副食店分布其中。

“复原老北京城是我的梦想。”“和平菓局”创始人韩桐介绍，作为胡同里长大的80后，他用1年多的时间、动用10多年收藏的老物件打造出这座“老北京城”，就是想留下自己记忆中的北京。

老胡同是韩桐童年最深的记忆：“胡同里有很多大杂院，院子的外墙坑洼不平，墙外搭建着煤棚。”为了真实地复原老胡同，韩桐从各种渠道收集老砖十多万块，其中十多块刻着“北京窑”字样，嵌镶在胡同的墙体中。

姑娘万岁
2021-12-26 03:37:59
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杏鲍菇怎么做都超级好吃，今天这道菜，为了增加口感，添加了肉丝，味道简直逆天了！没想到那么的好吃，超级下饭菜来了……喜欢的小伙伴们做起来吧！ 🍀食材清单🍀 杏鲍菇2个、瘦肉50g、青红椒一个、葱一根 1⃣️：瘦肉切细条状➕1g盐➕半汤匙生粉抓均匀腌制5分钟；杏鲍菇手撕长条（或者切片） 2⃣️：锅中放油烧热肉丝煸炒变色，放杏鲍菇翻炒变软 3⃣️：加1汤匙蚝油➕半汤匙老抽➕少许鸡精和青红椒丝葱花，翻炒青椒断生即可出锅啦！香喷喷的杏鲍菇炒肉丝就做好喽，米饭已装好，就等你来吃啦！

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