这段时间每天和病毒作斗争被折腾得死去活来,哪里还有心情写点评呢?连着吃了很多天各种不同的外卖,都实在是懒得写任何哪怕一个字,Omicron搞得人身心俱疲。
我这天生做胖子的命,让我即便是被病毒折磨的只剩半条命了,也依然是味觉不减、胃口不退。期待着大病一场减减肥的希望又落空了!
但说归说,吃饭还是或多或少收到了影响,总还是想吃些安慰性强的东西、想吃些特别令人满足的碳水,不知怎么就想起了“焖饭”这道菜。点评上搜了半天没有找到什么靠谱的焖饭,但老「老坑记·香港经典粤菜馆」这一道经典的「腊味猪油捞饭」映入眼帘:就是它!
好容易等到外卖进家,拆包,开盖儿,吃下第一勺……一种浓浓的被治愈了的感觉涌上来。虽然已经有点凉,虽然每口还都带着被外卖盒子糟蹋过的不通透、都带着被电瓶车蹂躏过的不完美,但它作为一坨旨在拯救一个大病的胖子灵魂的碳水化合物,无疑它是达标了。
这一碗老坑记的猪油捞饭,治好了我的新冠综合症。
说回到老坑记这家店本身,从我第一次走进瑞士公寓他家的门到今日至少已经有了10个年头了,它给我留下的印象从来没有过任何变化,从装修、服务、食材到烹饪,从一而终:精致、朴素、经典、讲究、低调,亲民但决不妥协。它不涨价,也几乎不扩张,甚至也没有什么新的菜品,但就是胜在品质好,出品稳定,胜在几十年如一日的好味道。
相信像我这样的深爱他家的资深食客还有不少吧?
「老坑记·香港经典粤菜馆」「腊味猪油捞饭」
新晋火锅店!人民广场新地标!
简直了家人们!这家火锅店!
吃完我和我的朋友门直接约了下周回上海再吃一次
尤其是这一碗火锅底料炒饭!香到没朋友!🥺🥺🥺
你们真的要吃我安利!🙋🏻♀️
🔥:大龙传承火锅
📍:福州路555号
🚇:1/2/8号线人民广场 14号口出
真的是不管来旅游!还是上海的uu们
我都好推荐!!!听说之前在成都就很火啦!
的确是很正宗的川渝味道!!!菜品都没踩雷
🍛火锅底料蛋炒饭
这个真的一阵个给我好吃无语了
超级入味超级香!米饭还是那种炒的粒粒分明的!
大家自己搭配点涮好的肥牛卷!午餐肉!幸福哭![色]
🤩手工空心糍粑
他家的糍粑也有让我惊艳到啊!!!
炸的特别酥脆还能拉丝!糯叽叽得一点都不会油腻!
简直是火锅标配必点!!!
🦐现拨鲜虾
这个是她家的招牌了!!!活虾超级新鲜!
一整个肉眼可见的虾肉
放在辣锅里煮一下再配上油碟真的大满足!
还有超多美味!耙牛肉🐂!糯鸡爪!香菜丸子🌿!
仙女们快冲啊!!!真的🉑️
对于文艺青年来说,山师东路、文化东路永远是绕不开的情怀。
如果你喜欢下午茶、咖啡、瓷器和拍照,那可以去文化东路79号逛逛。里面的宝藏小店很多,其中最好找也人气最旺的一家就是下先一平.中古咖啡店了。
他家位置很好找,进门右手边顺着小路一直往北,可以看到路边有个木质居酒屋。进门沿着台阶往下走会发现里面别有洞天。
怎么说呢,这是一家让人感觉很舒服的咖啡店。店里弥漫着咖啡的浓郁香气,耳边是八音盒柔和的音乐,墙上是精美的瓷器和玩偶,巨大的沙盘上是欧洲冰雪王国世界,沙盘上方投影着《蜡笔小新》。
在这里可以看书、看动画片、拍照、逗猫,也可以围坐在沙盘边上和朋友聊聊天。
据说这里有真正的和果子,点了一个尝尝。外形小巧精致,里面细腻甜蜜,但是含糖量过高,断糖的小姐姐可以绕路。抹茶颜色碧翠可人,服务生小哥哥会贴心提示,抹茶喝前需要搅拌才可以品味到抹茶独有的香郁。
在这里度过一个惬意的下午真的很治愈呢。
店铺:下先一平·中古咖啡店(电影制片厂店)
地址:文化东路79号电影洗印厂院内右手边顺行80米路西
营业时间:10:00-19:00
@城市情报官
##0元玩转这座城
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年,腊八粥喝几天……”
突然就感觉快要过年了,已经好多年没有这种感觉了!
小时候盼过年,快过年了就会有噼里啪啦的鞭炮声,会有各种好吃的,还会有漂亮的衣服穿。那会儿确实是从腊八那天吃上腊八粥,就开始盼着过年了。
最近几年经常觉得过年越来越没有年味,可能也跟自己越来越懒散有关,千篇一律的生活就把人磨的越来越无趣了,其实生活还是得有点仪式感的!
腊八一早起来就把材料备好,米跟豆泡好,山药紫薯切片,等到晚上把材料下锅,炖足时间,一锅好喝的腊八粥就做好了。
要想煮一锅好喝的腊八粥,也是有窍门的。
🌸①:我平时煮腊八粥,一定会放糯米和红豆,这样熬出来才更浓稠软糯。
另外像大米、花豆、黑米、山药、紫薯、红枣、花生等等,零零散散放进去其实不止八种呢。
🌸②糯米、各种豆类和花生,一定要泡足十小时再下锅,否则煮出来会夹生。
🌸③放材料前一定大火把水煮开,放进去后大火煮十分钟再转小火煮半小时,这样才软糯。
#腊八粥 #腊八节
(Phuket普吉岛)Great Shot Bar🟥
地址:168 Theppratan, หมู่1 Ratsada, Mueang Phuket District, Phuket 83000
营业时间:10:00-21:00 每天
这间咖啡厅位开业的Foto Hotel靠近海边的bar,首先这个设计非常的巧妙长方形的空间每桌座位的客人都可以看到海景,红色的主色调增加了时尚元素,灯管装饰增加立体感,室内和室外形成了反差.
室外部分无遮挡海景+蓝台白云,不要太美,不远处有游艇停泊的港湾,喜欢日光浴的不要错过室外.
🍓Strawberry Cube 草莓小方(155泰铢):这款内部的草莓细腻柔软有点像酸奶冻的口感,中部有流心,外层的巧克力比较硬又比较苦,整体口感不搭.
☕️Dirty (125泰铢):这杯Dirty杯量挺大的,味道也不错,推荐.
🍸Focusing 招牌(125泰铢):接骨木花+荔枝+玫瑰柠檬水,淡淡的清新口感.
我我我我强烈安利这家泰国菜家人们!
味道真的超级棒!我50岁的老妈都说好吃(我很少用超级棒来形容[调皮])
菜品份量很足 两个人点了一个拼盘 一份菠萝饭 重点是 冬阴功火锅 味道太鲜了 一口饭一口汤 直接喊一声天上人间[吐]「泰椰天香•六国料理」